Ebegümeci Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- Dilediğiniz kadar ebegümeci
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı (soğanları kavurmak için)
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 avuç bulgur
- Karabiber, kırmızı pulbiber ,tuz
Ebegümeci Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ebegümecimizi ayıklayıp temizleyip güzelce yıkıyoruz süzgece alıp bi kenara bırakıyoruz.
- Soğanımızı uygun bir tencerede zeytin yağı ile güzelce kavuruyoruz.
- Kavrulan soğana tereyağını koyup karıştırıyoruz sonra salçamızıda atıp güzelce kavuruyoruz.
- Üstüne iki yumurta kırıp onlada kavuruyoruz.
- Bir avuç bulgurumuzu baharatlarımızı atıp bi karıştırdıktan sonra ebegümecimizi katıyoruz .
- Onunla da karıştırıp ağzını kapatıyoruz .
- Ben hiç su koymadım çünkü sulandı oda yetti çabuk piştiği için siz biraz sulu olsun isterseniz yarım çay bardağı sıcak su katabilirsiniz şimdiden afiyet olsun.
Ebegümeci Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri