İçinizi Isıtacak Enfes Terbiyeli (İşkembe Çorbası)

İçinizi Isıtacak Enfes Terbiyeli (İşkembe Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İşkembeyi güzelce yıkayıp süzelim.
2. İşkembeyi kesme şeker büyüklüğünde doğrayıp tekrar yıkayıp süzelim.
3. Düdüklü tencereye koyup üzerine 1 litreye yakın su koyup ocakta orta ateşte pişiriyoruz.
4. İşkembe pişerken terbiyesini yapalım terbiye malzemelerini bir kabın içinde iyice sarımsak hariç çırpalım.
5. Pişen işkembenin suyundan terbiyenin içine dökerek karıştıralım.
6. Tekrar çorbanın içine terbiyeyi karıştırarak dökelim kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
7. Sarımsakları iyice ezip çorbaya dökerek karıştıralım kıvam alınca çorba ocaktan alalım.
8. Ayrı bir sos tavasında sıvı yağı ocakta kızartalım ve toz biberi koyup biraz biberi yakalım.
9. Nefis işkembe çorbası hazır kaselere koyup üzerine sosdan dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Not:çorbayı katı sevmiyorsanız kaynar su ilave edip açabilirsiniz.

İçinizi Isıtacak Enfes Terbiyeli (İşkembe Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

About Post Author