HONG KONG – Çarşamba günü yayınlanan yeni bir hükümet raporuna göre Çin’in yetişkin nüfusunun yarısından fazlası aşırı kilolu veya obez.
Çin’deki obezite oranları yirmi yıl içinde ikiye katlandı ve sağlık yetkilileri diyabet, hipertansiyon ve kanser gibi kronik hastalıklarda artış konusunda uyarıda bulunuyor.
Yeni bir hükümet raporu, yetişkinlerin yüzde 34,3’ünün fazla kilolu ve yüzde 16 4’ün obez olduğunu ortaya koydu. (Anket, 2015 ile 2019 yılları arasında 600.000 Çinli vatandaştan oluşan bir gruba baktı.) 2015 yılında yayınlanan bir hükümet anketine göre, 2012 yılında Çinli yetişkinlerin yüzde 30’u fazla kilolu ve 11.9 obezdi.
Çin Ulusal Sağlık Komisyonu müdür yardımcısı Li Bin Çarşamba günü düzenlediği basın toplantısında, “Sakinlerin sağlıksız yaşam tarzları her yerde hala yaygın” dedi. Çoğu evde, önerilen yönergeleri aşan miktarlarda tuz ve yağ kullandığını ve insanların giderek işlenmiş gıdalara ve yağlı restoran yemeklerine yöneldiğini söyledi.
Geçmişte, Çin’in sağlık girişimleri, kısmen Coca-Cola’nın obezite ile ilgili araştırmalar ve gıda düzenlemeleri üzerindeki lobicilik etkisi nedeniyle abur cubur ve sodayı azaltmaktan ziyade egzersiz yapmanın önemini vurguluyordu.
Ancak Çarşamba günü Bay Li, şekerle tatlandırılmış içecekleri çocukluk çağı obezitesinin nedenlerinden biri olarak gösterdi. “Çocuklar ve ergenler tarafından sık sık şekerli içecek tüketimi, kendisini önemli bir sorun olarak sundu” dedi. Son verilere göre 6-17 yaş arası çocukların yüzde 19’u fazla kilolu veya obez.
Bay Li, yetkililerin “Sağlıklı Çin 2030” adlı yeni bir girişimle obezite ve kronik hastalıklardaki artışı azaltmak için adımlar atacağını söyledi. Çin Hastalık Kontrol Merkezi’nin baş beslenme uzmanı Zhao Wenhua, yetkililerin üreticileri üretmeye teşvik edeceğini söyledi. Yağ ve şeker oranı düşük atıştırmalıklar ve içecekler.
Devlet tarafından işletilen China News Service’in bildirdiğine göre, gıda israfını önlemeyi amaçlayan bir yasa tasarısı Salı günü gözden geçirilmek üzere ülkenin en üst yasama organına sunuldu. Hükümler, 15.300 dolara varan para cezaları ile internette aşırı miktarda yemek yedikleri videolarını yayınlayarak para kazanan sosyal medya etkileyicilerini cezalandırmayı ve restoranların çeşitli porsiyon boyutları sunmasını gerektirmeyi içeriyor.
Ülkenin lideri Xi Jinping, zenginlik ve cömertliğin bir göstergesi olarak restoranlarda aşırı yemek siparişi verme şeklindeki köklü bir geleneği ortadan kaldırmak amacıyla bu yaz gıda israfına karşı yüksek profilli bir kampanya başlattı. Yetkililer, yakın bir gıda kıtlığı olmadığını söylese de, şiddetli sellerin çiftçi topluluklarını tahrip etmesinden ve gıda fiyatlarının istikrarlı bir şekilde artmasından sonra “temiz tabak” girişimi başlatıldı.
Çinli yetkililer, hükümetin son otuz yılda açlığı azaltmadaki başarısından sık sık bahsetse de, Dünya Gıda Programı’na göre, yaklaşık 151 milyon Çinli hala yetersiz beslenmeden muzdarip. Bununla birlikte, Çin’in hızlı gelişimi, obezite ve buna bağlı hastalıkların artık yetersiz beslenmeden daha fazla insanı öldürdüğü dünya çapındaki bir değişimden büyük ölçüde sorumludur.
Çin’deki obezite istatistikleri, küresel bir modelin parçasıdır. Amerikalı yetişkinler arasında obezite, son 18 yılda yüzde 12,4 arttı ve şu anda Amerika Birleşik Devletleri’ndeki yetişkinlerin yüzde 42,4’ü bu durumla yaşıyor. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, obezite 1975’ten beri dünya çapında neredeyse üç katına çıktı.
Obezite, her iki hastalığı olan hastalarda koronavirüs semptomlarının ciddiyetinin önemli bir göstergesi olarak da ortaya çıktı. Çin’den 112 Covid-19 hastasından oluşan bir grubu analiz eden yeni bir araştırma, ölen 17 hastadan 15’inin aşırı kilolu veya obez olduğunu buldu.
Bir The New York Times haberinden çevrildi ve haberleştirildi.