2020 bilgilerine nazaran, iklim krizine ve pandemiye karşın yaklaşık 160 bin kilogram taze zerzevat ve meyve satışı gerçekleşti.
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği, Buğday Ekolojik Hayatı Destekleme Derneği, Kayseri Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Kocasinan Belediyesi işbirliği ile 2013 yılından beri mevsimlik olarak hizmet veren Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı 8. yılında sağlıklı ve sağlam eserleri tüketiciler ile buluşturdu.
Organik tarım bölümünün öncü teşebbüslerinden biri olan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, bu yıl ağustos ayı başında açıldı ve bereketli bir dönem geçirerek kasım ayı ortasında kapandı. %100 Ekolojik Pazarlar’da satılan eserlerle ilgili web tabanlı data kayıt ve takip programında tutulan istatistiksel bilgiler, Kayseri’de organik tarımın gelişmeye devam ettiğini ve organik eserlere olan ilginin her geçen yıl arttığını ortaya koyuyor.
45 üretici 900 dekar alanda organik sertifikalı üretim yapıyor
Ekolojik tarımı yaygınlaştırmak, üreticiyi örgütlemek, teşvik etmek, pazarlama meselesini çözmek ve paralelinde tüketiciyi bilinçlendirmeyi amaçlayan Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği’nin müteşebbisliğinde, Kayseri’nin 11 ilçesindeki 900 dekar alanda organik sertifikalı üretim yapan 45 çiftçi, %100 Ekolojik Pazar’a eserleriyle katılıyor.
Kayseri organik tarımın geliştirilmesinde başarılı bir örnek
Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar hem Kocasinan halkına hem de Kayseri’nin çeşitli ilçelerinden gelen müşterilere hizmet veriyor. Yeni üreticiler ve mevcut üreticilerin yeni eserleri ile birlikte pazarın organik tarım rahmeti de her geçen gün artıyor. Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar’ın 2020 bilgilerine nazaran, 159.062,75 kilogram taze zerzevat ve meyve satışı gerçekleşirken; üreticilerin elde ettikleri toplam kar ise, iklim ve pandemiye bağlı olarak azalan eser ölçüsüne karşın 722.591,50 TL ile bugüne kadarki en yüksek düzeye ulaşmış durumda. Son 6 yılda toplam 980.426,31 kilogram taze zerzevat ve meyve satışı gerçekleştiren üreticiler 3.230.162 TL ciro elde etti.
|
Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar |
Taze zerzevat ve meyve Toplam satış (KG) |
Taze zerzevat ve meyve Ciro (TL) |
|
2015 |
139.181,35 |
327.704,50 |
|
2016 |
183.511,46 |
477.383,00 |
|
2017 |
151.817,10 |
394.645,00 |
|
2018 |
159.592,35 |
591.293,00 |
|
2019 |
187.261,30 |
716.545,00 |
|
2020 |
159.062,75 |
722.591,50 |
|
TOPLAM |
980.426,31 |
3.230.162 |
Buğday Derneği tarafından hazırlanan web tabanlı bilgi kayıt ve takip programının sonuçlarını kıymetlendiren Buğday Derneği Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar’daki eser fiyatlarına dikkat çekti ve şu açıklamalarda bulundu: “Görülüyor ki devlet üretimi, lokal idareler de sivil toplum örgütlerinin katkıları ile organik pazarları takviyeler; üretim ve tüketimde yerellik sağlanarak üreticiden tüketiciye hale gelirse, organik eserlerdeki fiyatlar da aşağı çekilebiliyor. Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı da Türkiye’deki öteki organik pazarlar ile karşılaştırıldığında eser fiyatları en düşük pazar olma muvaffakiyetini bu sayede sürdürüyor. Buğday Derneği olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı ve lokal idareleri işbirliği yaparak, hem üretim hem pazar ayağı bir ortada olacak biçimde organik tarımı desteklemeye çağırıyoruz. %100 Ekolojik Pazar modelinin yaygınlaşmasını temenni ediyoruz.”
Hibya Haber Ajansı