Bugün Cartagena’daymışsınız gibi nasıl davranılır?

Seyahat planlarınız beklemede olsa da, gece için yeni bir yerdeymişsiniz gibi davranabilirsiniz. Evinizde Dünyayı Dolaşmak sizi her hafta yeni bir yerin ruhunu evinizin rahatlığında kültürü nasıl keşfedeceğinize dair önerilerle kanalize etmeye davet ediyor.

Açık bir günde, 500 metrelik bir tepenin zirvesindeki 17. yüzyıl La Popa Manastırı’ndan Cartagena manzarası hafif bir baş dönmesini tetikleyebilir. Yavaş yavaş, ufuk çizgisini Kolombiya liman kentine giden yol göstericiniz olarak kullanarak yönünüzü almaya başlayabilirsiniz. Bu imkansız gökdelen kümesi, sahil tatil köylerinin ışıltılı ofis kuleleriyle paylaştığı bir mahalle olan Bocagrande’dir. Panoramanın yanında, dar geçitlerin sömürge döneminden kalma kiliseleri parlak renkli mağazalar ve restoranlarla birbirine bağladığı duvarlı eski şehir var. İki mahalle arasında başka bir yer var: Getsemani, uzaktan dikkat çekmeyen, ancak daha yakından incelendiğinde, yaratıcı enerjiyle patlayan gerçek bir sokak sanatı galerisi.

Cartagena’dan manzaralar, soldan: tarihi merkezi çevreleyen savunma duvarları; San Diego Plaza’daki canlı restoran ortamı; ve sakin bir deniz manzarası. Kredi. . . The New York Times için Juan Arredondo (sol ve ortada); The New York Times için David Freid

Yukarıdan söylemek zor olabilir, ancak burası o kadar büyülü bir şehir ki Nobel ödüllü yazar Gabriel García Márquez’in tüm kitaplarına ilham verdi; Mexico City’ye yerleştikten sonra bile burada bir ev tutmaya devam etti. Belki de Cartagena’nın büyüsü, hayal gücünüzü beslerken bile hafızanızda silinmez bir iz bıraktığı içindir. Annemin memleketine yaptığım daha büyük seyahatin bir parçası olarak 20 yıldan uzun bir süre önce ilk ziyaretimi hala hatırlıyorum. Aklımın gözünde, parlak Karayip güneşinin altındaki o denizin mavisi, o zamandan beri gördüğüm her şeyden daha maviydi.

Cartagena, Kolombiya’ya uluslararası ziyaretçiler için uzun zamandır en iyi durak olmuştur. Şehir, polis vahşeti ve ırksal eşitsizliklerle mücadele etmeye devam etmesine rağmen, ülkenin uyuşturucuyla ilgili şiddetinin en kötüsünden kaçmayı başardı.

İnsanlar şehre tarihi hakkında bir fikir edinmek için gelir; bir zamanlar İspanya’nın en kazançlı (ve sömürücü) küresel karakollarından biriydi. Ama sonunda çok daha fazlasına aşık oluyorlar: bölgenin dört bir yanından gelen müzisyenlerle sabahın erken saatlerine kadar vızıldayan gece kulüpleri; deniz ürünleri ve kızarmış yiyecekler; ve yaratıcılığın kilidini açmanın daha az somut yolları. Şehri yeniden yerde deneyimleyebileceğimiz bir zaman gelecek, ancak bu arada şehrin büyüsünü evin rahatlığından kanalize etmeye yönelik birkaç yaklaşım var.

Büyülü gerçekçiliğin tadına varın

Cartagenera romancısı Margarita García Robayo’ya göre, memleketi ile 2014’te ölen Gabriel Gárcia Márquez’in kitapları arasında bağlantı kurmamak imkansızdır. “Garcia Márquez’i okuduysanız, Cartagena’ya gitmenin hiçbir yolu yoktur ve “Balık Çorbası” koleksiyonunda Kolombiya’nın Karayip kıyısındaki yaşam keşiflerini içeren Bayan Garcia Robayo, tanınmanın tüm alarm zillerini duymadıklarını söyledi.

Pek çok insan, Bay Gárcia Márquez’in bir süre gazeteci olarak çalıştığı Cartagena şehrinin yazdıkları için ne kadar etkili olduğunun farkında değil. Onun en yaratıcı sahnelerinden bazıları – dev kanatlı adamlar, merdivenlerden yukarı çıkabilen kanlar, musallat olmaktan çok konuşmaya daha yatkın hayaletler – şehrin güneşli, arnavut kaldırımlı sokaklarında bir gün geçirdiğinizde daha az zorlayıcı görünüyor. Ve onun kitaplarını okumak sizi o sokaklara, sihre ve hepsine götürecektir. Yazarın fanteziden çok gerçekle ilgilendiğini söylemesinin nedeni budur. Garcia Márquez 1981’de The Paris Review’e verdiği demeçte, “Sorun, Karayip gerçekliğinin en çılgın hayal gücüne benzemesi.” Kitapta şehrin adı hiç verilmemiş olmasına rağmen, baştan sona Cartagena’nın fısıltılarını bulacaksınız.

Champeta’da eğitim alın

Bayan Gárcia Robayo bana “Cartagena ses dolu bir şehir” dedi. “İnsanlar bağırarak konuşuyor, müzik kulakları sağır eden hacimlerde çalıyor ve her zaman arka planda kahkahalar var. “Bunu oturma odanızda yeniden yaratabileceğiniz çok şey var, ama buradan başlayabilirsiniz: champeta, resimlerden fışkıran Afro-Kolombiyalı dans müziği veya şehrin dört bir yanındaki sokak köşelerine kurulan parlak renkli ses sistemleri. Sözler İspanyolca ve Amerika’daki ilk özgür Afrika yerleşimi olan yakındaki San Basilio de Palenque kasabasında konuşulan İspanyol kökenli bir Creole olan Palenquero’da söyleniyor. Melodiler orijinal olarak Güney Afrika, Kongo ve Gana’nın 1970’ler ve 80’lerde Batı Afrikalı denizcilerin ellerinde Cartagena ve Barranquilla rıhtımlarında ortaya çıkan dans müziğinden türetildi. Yüzyıllar süren sömürgecilik, ırkçılık ve eşitsizlikten doğan bir bakış açısı olan ve suçla ilişkilendirildikten sonra, son yıllarda champeta, Kolombiya Karayiplerinin alametifarikası olarak haklı yerini almaya başladı.

Cartagena’da bir gece geçiriyormuş gibi hissetmek için, Bazurto Social Club gibi gece kulüplerinde veya surlarla çevrili şehrin dışında, turistlerden uzakta pop-up resimlerde duyacağınız türden şarkıları koyun. Champeta ve ilgili türlerde bazı büyük isimler içeren bu özel hazırlanmış çalma listesiyle başlayın. Özellikle hırslı hissediyorsanız, elinizi beraberindeki champeta dans hareketlerinde deneyin.

Sanal müzik turuna çıkın

Elbette, Champeta Cartagena’da duyacağınız tek müzik tarzı değildir, bu nedenle, şehrin sokaklarında birleşen Kolombiya’nın seslerine daha kapsamlı bir şekilde dalmak için sanal bir tura kaydolun. Topluluk kuruluşlarıyla çalışan bir Kolombiyalı tur acentesi olan Impulse Travel, 8 günlük geziyi isteğe bağlı olarak sundukları bir saatlik sanal deneyime yoğunlaştırarak “Kolombiya’nın Sesi” turunun sanal bir versiyonunu sunuyor.

Impulse Travel’ın CEO’su Rodrigo Atuesta, “Geçmişte yaptığımız gezilerden çok sayıda görüntü ve yüksek kaliteli ses kaydı yakaladığımız için şanslıydık” dedi. Bu yüzden, insanların bu eşsiz gezinin ses ortamında seyahat etmelerini sağlamak için sanal bir deneyim oluşturduk. “Günbatımında bir akordeon sesi ile dans etmiyor veya zanaatkarların geleneksel flütleri oymasını izlemiyor olabilirsiniz, ancak şaşı (ve eşlik olarak yeterince Diktador Rum’u yudumlayın) ve öyle olduğunuzu düşünebilirsiniz.

Yemek pişirirken dans edin

Cartagena, Afrika, Yerli ve İspanyol mutfak geleneklerinin doyurucu ve lezzetli bir füzyonu olan Kolombiya mutfağını denemek için ülkedeki en iyi yerlerden biridir. New York Times Cooking’de denenecek çok sayıda yemek varken, gerçekten oradaymışsınız gibi hissetmek için neden bir yerelin yardımıyla yemek pişirmeye başlamıyorsunuz? Ve burada Cartagena’dan bahsettiğimiz için, bu yemek dersi müzikle birlikte geliyor.

Kolombiyalı bir yemek turu şirketi olan Foodies, misafirlerin katil bir film müziği eşliğinde mısırdan yapılan gözleme benzeri bir lezzet olan arepas yapmayı öğrenecekleri çevrimiçi bir “Arepas ve Dans” deneyimi sunuyor. Elinizi arepa de huevo, yumurta ve kıyma ile doldurulmuş sarı bir arepa ve anasonlu beyaz bir arepa’da deneyeceksiniz. Cartagena’da, resimler de dahil olmak üzere şehrin her yerinde arepas de huevo (veya bazen kafa karıştırıcı olarak adlandırıldıkları şekliyle empanadas de huevo) bulunur. Bu yüzden, ses sistemlerinden çıkan şampiyonlara gerçekten ara verdiğinizi hissettirmek için, Foodies’in tüm sürece eşlik edecek bir çalma listesi var.

Tatlı bir şeyle bitirin

Cartagena’nın kıvrımlarında yazılı sözcükler arasında gezindiniz, champeta müziğinin mide çalkalayan baslarıyla dans ettiniz ve yerel bir uzmanlıkta elinizi denediniz. Şimdi biraz tatlıyla dinlenmenin zamanı geldi. Cocadas, Latin Amerika’da bulunan küçük hindistancevizi bazlı muamelelerdir. Ama en iyisi için, Cartagena’ya gidip, San Basilio de Palenque’den bir sanata kadar şekerlemeleri olan Afro-Karayip kadınları palenqueras’ı aramanız gerekiyor.

Latin Amerika’nın Afrika mirasına odaklanan bir tur şirketi olan AfroLatinx Travel, Cartagena merkezli bir kokada ustası olan María Miranda ile çevrimiçi bir kokada hazırlama sunumu sunuyor. Bayan Miranda’nın dersi, zengin bir mutfak mirasına girişle birlikte, sanal olsun olmasın turist olarak sorumluluklarımıza, ziyaretçiler olarak saygı duyma ihtiyacına ve Cartagena’nın tarihine nüfuz eden altta yatan travmaya bir hatırlatma sunuyor.

Deneyimin açıklamasında “Cartagena’da bu kadınları genellikle parlak renkli elbiselerinde ve satışta olan ürünleriyle görüyoruz” yazıyor. “Ancak, onları sömürge tarzı kıyafetlerinin ve satış ürünlerinin ötesinde görüyor muyuz? Bunlar gerçek kadınlar. Bu Siyah kadınlar, varlıklarını küçümseyen yerlerde kalmak için savaştılar. Bu kadınlar turistik değil. “

Cartagena’nın ruhunu evinize nasıl aktaracaksınız? Fikirlerinizi yorumlarda paylaşın.

Bu serideki gelecek makaleleri takip etmek için, Evde haber bültenimize kaydolun veya New York Times Travel’ı takip edin Instagram, Twitter ve Facebook. Daha fazla gör Dünya Çapında Evde kılavuzlar burada.