Çıtır Çıtır Tavuğuyla Enfes Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler
Ekmek için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Üstüne sürmek için;
- Yumurta ve süt karışımı
Tavuk için;
- 4 adet tavuk göğsü
- 4 diş sarımsak
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
Birer çay kaşığı;
- Körü, tatlı toz biber, karabiber,tuz
Bulamak için;
- Mısır gevreği
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
Çıtır Çıtır Tavuğuyla Enfes Tavuk Burger Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ekmek için, süt ve su yu maya ile aktive edin, ardından diğer malzemeleri azar azar ilave edin.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
- 40 dk mayalandırın.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın, üstüne yumurta sarısı sürün.
- 180 derecede fırına verin. Kızarana kadar pişirin.
- Tavuk için; Göğüs etlerini inceltin ve küçük parçalara bölün.
- Yumurta ,un, süt, sarımsak ve baharatları güzelce çırpın, tavukların üzerine dökün ve en az iki saat ağzı kapalı olarak dinlendirin.
- Mısır gevreğinin rondo ya da elinizle inceltin.
- Tavukları onlu arkalı bulayın ve kızgın yağda kızartın.
- Ekmek arasına ketçap mayonez, domates marul, turşu ne arzu ederseniz ilave edebilirsiniz.
Afiyetle.
Çıtır Çıtır Tavuğuyla Enfes Tavuk Burger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri