TAZE OTLU GÖZ MENEMEN
Taze otlu göz menemen tarifi için malzemeler 1 soğan2 sivri biber1 yemek kaşığı tereyağı2 domates2 yumurta4~5 dal fesleğen4~5 dal maydanoz2 …
Taze otlu göz menemen tarifi için malzemeler
- 1 soğan
- 2 sivri biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 domates
- 2 yumurta
- 4~5 dal fesleğen
- 4~5 dal maydanoz
- 2~3 dal kekik
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Taze otlu göz menemen Nasıl Yapılır
Yemeklik doğradığınız soğan ve küp doğradığınız sivri biberi tereyağında hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin. Küp doğradığınız domatesleri ilave edip domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Yumurtaları kırıp ince kıydığınız taze otları ilave edin. Yumurtaları karıştırmadan göz göz olacak şekilde bırakın. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Lezzet
