Hem Kaymaklı Hem De Kaşarlı Poğaça Tarifi

Hem Kaymaklı Hem De Kaşarlı Poğaça Malzemeleri

• 1 çay b. sıvıyağ
• 125 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 kase kaymak
• Yarım p. yaşmaya
• 1 çorba k. tuz
• 1 tatlı k. tozşeker
• Alabildiği kadar un
• İç harcı için:
• 150 gr kaşar peyniri

Hem Kaymaklı Hem De Kaşarlı Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kasesine yumuşatılmış margarini, kaymağı, yumurtanın akını, tuzu, şekeri ve sıvıyağı koyup karıştırın.
2. Mayayı ılık su ile eritip ekleyin. Üzerine alabildiği kadar un ekleyin. Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur hazırlayın.
3. Ceviz büyüklüğünde kopartın ve içine kaşar peyniri rendesinden bir tutam koyup yuvarlayın.
4. Tepsiye dizin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürün.
6. Tepsi mayası gelmesi için yarım saat dinlendirin.
7. 180 derecelik fırında pişirin.