Patates Dolgulu Minik Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta( sarısı üzerine beyazı iç malzemeye)
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam olmalı ,yaklaşık 5 bardak alıyor ama kontrollü eklemenizi tavsiye ediyorum markadan değişebiliyor.)
- İç malzeme için;
- 3 büyük patates
- 1 kase peynir (ben tulum peyniri kullandım çok yakıştı eriyen peynir kullanmanızı tavsiye ediyorum)
- Tuz ,kara biber, pul biber (arzuya bağlı)
Üzeri için ;
- Çörek otu
Patates Dolgulu Minik Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurun sıvı malzemelerini sırasıyla karıştırma kabına alalım.
- Üzerine maya, şeker, tuz ve azar azar un ilave edip yoğuralım.
- Gereken kıvama gelince üzerini kapatıp ılık bir yerde en az yarım saat mayalanmaya bırakalım.
- Öte yandan patatesi haşlayalım soğuyunca rendeleyelim.
- Rende peynir ve baharatları ekleyip kenara alalım (iç harcı için tuz ölçüsü vermedim peynirin tuz oranına göre kullanın lütfen)
- Hamurun havasını alıp portakal büyüklüğünde bezeler yapalım kenara alalım .
- İç malzeme de aynı şekilde mandalina büyüklüğünde toplar yapalım ve resimlerde detaylandırdığım şekilde şekil verelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim ,ılık ortamda 10 dakika kadar tepsi mayası için bekletelim .
- Arzuya göre çörek otu serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim???? şifa olsun ????????????.
Patates Dolgulu Minik Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri