Tarçınlı Kurabiye (Cafe Kurabiyesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram tuzsuz tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
- 1 damla sirke
Sos için :
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tarçın
Tarçınlı Kurabiye (Cafe Kurabiyesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar.Kafeye gittiğinizde çayın yanında gelen minik, tadının damağınızda kaldığı kurabiye varya işte bu o 🙂
- Tereyağını dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesi için mutlaka dinlendirelim ve bir çatal yardımıyla ezerek homojen kıvamına getirelim (tereyağ yerine margarin de kullanabilirsiniz fakat ķıyır kıyır olmasını istiyorsanız mutlaka tereyağı kullanılmalı margarin ile daha yumuşak bir kurabiye olacaktır ).
- Diğer tüm malzemeleri ekleyelim. Yoğurmaya başlayalım. Yoğurduğumuz hamuru dolapta 30 dk bekletelim.( kurabiye hamuru çok yoğurulmaktan hoşlanmaz ve katlanarak yoğrulur. ).
- Önceden ısıtılmış alt-üst fanlı 160 derece fırında yağlı kağıt sererek 25 dk pişirilir. (fırını önceden ısıtmazsanız hamurunuz yayılır).
- İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeler pudra şekeri tarçın karışımına bulanır. (fırından çıkar çıkmaz bulamayın pudra şekeri sıcakta akıp kurabiyeyi ıslatıyor. )
Tarçınlı Kurabiye (Cafe Kurabiyesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri