Güveçte Türlü

Güveçte Türlü Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kuşbaşı et ( az yağlı)
• 2 adet patlıcan ( alacalı soyulup, iri küp doğranmış)
• 2 adet patates (küp doğranmış)
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 kase arpacık soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Güveçte Türlü Tarifi Yapılışı

1. Patates ve havuçları iri iri doğrayın.
2. Patlıcanları ve kabakları küp küp doğrayın.
3. Arpacık soğanların kabuklarını soyun ve bölmeyin.
4. Havuç, patates, et, soğan, kabak ve patlıcanları güveç tenceresine sırası ile dizelim.
5. Üzerine tereyağında kavurduğumuz salçalı sıcak suyu dökelim. Üzerini geçmesin.
6. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
7. Güveç tenceresinin üzerini önce yağlı kağıtla sonra alüminyum dolayıyla sıkıca kapatalım.
8. Bir saate yakın kontrollü pişirelim.
9.  Kırk dakikadan sonra etiniz pişti mi diye bir tane alarak kontrol edin.
10. Kullandığınız ete, doğranan kuşbaşı etin büyüklüğüne göre değişebilir.
11. Benim etim oldukça küçük doğranmıştı ve lokum gibi pişti, sebzeler dağılmadı.

İşte bu kadar. Afiyetler olsun!.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Nefisyemektarifleri