Hatay Usulü Tepsi Kebabı (Pratik, Az Malzemeli ve Çok Lezzetli!) (Videolu)
Hatay Usulü Tepsi Kebabı (Pratik, Az Malzemeli ve Çok Lezzetli!) Tarifi İçin Malzemeler 1 kg orta yağlı kıyma4 adet kapya biber1 demet …
Hatay Usulü Tepsi Kebabı (Pratik, Az Malzemeli ve Çok Lezzetli!) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg orta yağlı kıyma
- 4 adet kapya biber
- 1 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kadar karabiber
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Üzeri için;
- 2 adet domates
- 4-5 adet sivri biber
Hatay Usulü Tepsi Kebabı (Pratik, Az Malzemeli ve Çok Lezzetli!) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kapya biberlerin çekirdeklerini çıkarıp olabildiğince küçük doğruyoruz.
- Hatta evde satırınız varsa doğradıktan sonra satırdan geçirebilirsiniz.
- Maydonozları ve sarımsağı da ince ince doğrayıp biberlerin üzerine ekliyoruz.
- Kıymayı, tuz ve karabiberi de ekleyip bütün malzemeyi bütünleşinceye kadar yoğuruyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kebabı yayıyoruz.
- Salçaya su ekleyip açıyoruz ve tepsiye yaydığımız kebabın üzerine gezdiriyoruz.
- Önceden ısıttığımız 200° fırında 10-15dk kadar pişiriyoruz.
- Sonra kebabı fırından alıp iri iri dilimlediğimiz domates ve sivri biberi etrafına yerleştiriyoruz, isterseniz soğan ve patates de ekleyebilirsiniz.
- Kebabı tekrar fırına veriyoruz.
- Yaklaşık 30-35dk daha kontrollü olarak pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıp sıcak sıcak dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun❤️….
Hatay Usulü Tepsi Kebabı (Pratik, Az Malzemeli ve Çok Lezzetli!) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
