Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram dana eti
- 2 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 orta boy domates
- 4 adet yeşil biber
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Tantuni Tarifi Yapılışı
- •Etimizi minik minik doğruyoruz yarım çay bardağı su ve tuz ekleyip düdüklüde düdüğü öttükten sonra 15 dakika haşlıyoruz.
- Etlerimiz haşlanırken sebzelerimizi doğrayalım.
- Domateslerimizi ufak ufak küp şeklinde doğrayalım ve ayrı bir tabağa alalım.
- Kuru soğanımızı ince uzunca doğrayalım. Maydanozlarımızı da doğrayalım.
- Maydanoz ile söğüş doğranmış soğanları bir tabakta karıştıralım.
- Yeşil biberi de ince ince doğrayıp ayrı bir kaseye alalım.
- Sacımızın içine 1 çay bardağı sıvı yağ koyuyoruz.
- 1 su bardağı da suyumuzu koyalım. Ardından haşlanan erlerimizi koyup göz kararı tatlı toz biberimizi atalım. Tuzumuzu atalım. Bu şekilde bir-iki tur çevirelim.
- Çevirdikten sonra saca lavaşlarımızı tek tek sırayla kapatıp ekmeklerimizi yağlayalım.
- Yağlanan ekmeklerimizi tabaklara alıp önce kenarda duran domates, biber ve soğan maydanoz karışımından koyalım.
- Üzerine pişen etlerimizden koyalım. Kişi başı tahminen 4 yemek kaşığı dolusu et koyabilirsiniz.
- Dürümlerimizi sıkıca saralım.
- Bütün etleri paylaştırdıktan sonra dürümlerimizin altına dolap poşeti geçirelim. Suyu akabilir.
Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefisyemektarifleri