Balık Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı mısır unu
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Su
- Sıvı yağ
- Tuz
Balık Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanların yapraklarını soyup sapını koparmadan yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
- Daha sonra haşlanan patlıcanlarımızı kesme tahtasına alalım ve uzunlama 2′ ye daha sonra 4′ e bölelim.
- Ayrı 3 kabın birine yumurtayı çırpalım, diğer kaba unu, 3. kaba da galeta ve mısır ununu karıştırıp ekleyelim.
- Patlıcanlarımızı önce una sonra yumurtaya daha sonra mısır ve galeta unu karışımına bulayıp iyice kızdırdığımız sıvı yağda kızartalım.
Balık Patlıcan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri