Kıymalı Köz Patlıcan
3 adet orta boy patlıcan6 yemek kaşığı sarımsaklı süzme yoğurt200 g kavrulmuş dana kıymaServis için 1 adet küçük boy kapya biber (İnce doğranmış …
- 3 adet orta boy patlıcan
- 6 yemek kaşığı sarımsaklı süzme yoğurt
- 200 g kavrulmuş dana kıyma
Servis için
- 1 adet küçük boy kapya biber (İnce doğranmış)
- Nar ekşisi
- Pul biber
- Nane
- Maydanoz
- Patlıcanları fırın veya ocakta közleyin.
- Soğuduktan sonra ortalarını yarıp çırpılmış süzme yoğurt ile doldurun ve üzerlerine kavrulmuş kıymayı pay edin.
- Nar ekşisi, pul biber, taze yeşillik ve kapya biber ile süsleyerek servis edin.
Kıymalı Köz Patlıcan Tarifi İçin malzemeler
- 3 adet orta boy patlıcan
- 6 yemek kaşığı sarımsaklı süzme yoğurt
- 200 g kavrulmuş dana kıyma
Servis için
- 1 adet küçük boy kapya biber (İnce doğranmış)
- Nar ekşisi
- Pul biber
- Nane
- Maydanoz
Kıymalı Köz Patlıcan Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları fırın veya ocakta közleyin.
- Soğuduktan sonra ortalarını yarıp çırpılmış süzme yoğurt ile doldurun ve üzerlerine kavrulmuş kıymayı pay edin.
- Nar ekşisi, pul biber, taze yeşillik ve kapya biber ile süsleyerek servis edin.
Lezzet
