Patatesli Ve Kıymalı Çılbır Tarifi

Patatesli Ve Kıymalı Çılbır Malzemeleri

• 3 yumurta
• 4-5 patates
• 1 soğan
• 100 gr kıyma
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• sıvı yağ
• tuz, karabiber,kırmızı toz biber

Patatesli Ve Kıymalı Çılbır Nasıl Yapılır?

1. Yumurta bir yerde haşlanır. Diğer yanda patatesler kızartma yapılır gibi kesilir.
2. Bir tencerede  4 yemek kaşığı yağda kavrulur.
3. Tuz ilave edilir.1 su bardağı su ile pişirilir.
4. Soğan ve kıymada tuz, karabiber, kavrulur.
5. Pişen patatesleri servis tabağına alınır.
6. Üzerine haşlanmış yumurtalar dilimlenmiş şekilde dizilir.
7. Kavrulmuş kıymada konulur.
8. En üste sarımsaklı yoğurt dökülür.