Unsuz Muzlu Pankek Tarifi

Unsuz Muzlu Pankek Malzemeleri

• 1 küçük olgun muz
• 3 çorba kaşığı süt veya badem sütü
• 1 yumurta
• 1/3 paket kabartma tozu
• ÜZERİ İÇİN:
• İsteğe göre; kuru meyve, çilek, fındık, fıstık, parça veya damla çikolata…

Unsuz Muzlu Pankek Nasıl Yapılır?

1. Muzu çatalla iyice ezin ve hızlıca karıştırın.
2. İçine önce sütü yedirin, sonra kabartma tozu sonra da yumurtayı parçacık kalmayacak şekilde karıştırın.
3. Tavayı düşük ateşte ısıtın.
4. Tarifin püf noktası: Yavaş pişecek, karışım tavadayken kurcalamamak gerekiyor yoksa parçalanabilir.
5. Tavayı tereyağıyla yağlayın.
6. 1’er çorba kaşığı harçtan koyarak, her yüzünü en az 2-3 dakika pişirin.
7. Pişerken üstüne zevkinize göre, kuru meyve, çilek, fındık, fıstık, çikolata atabilirsiniz.