Diyete Uygun Lahana Dolması

Diyete Uygun Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy lahana

İç harcı için:

• Yarım kilo kıyma
• 2 soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• İstenen miktar az iri çekilmiş ceviz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Kekik
• Tuz
• Yenibahar

Diyete Uygun Lahana Dolması Tarifi Yapılışı

1. Lahana haşlanır bütün olarak yada tek tek yaprakları dikkatlice çıkarılıp sıcak suda haşlanıp kenara alınır.
2. İç harcı hepsi karıştırılır.
3. Haşlanmış lahana yapraklarına iç harcımız eklenerek tek tek sarılır. (benim lahanam sanırım kapuskalıkmış. Pek sarma gibi olmadı daha çok dolma gibi oldu????. Zaten bebekle ancak bu kadar oluyor artık görüntüsü bir şeye benzemese de tadı efsane ????)
4. Sarıldıktan sonra üzerine sıcak suda eritilmiş 2 tatlı kaşığı domates salçası dökülür.
5. En son üzerine zeytinyağı gezdirilip porselen tabak kapatılıp pişirilir.

Nefisyemektarifleri

About Post Author