Ezo Gelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 soğan
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça (domates, biber)
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Çeyrek su bardağı bulgur
- Çeyrek su bardağı pirinç
- 6_7 su bardağı sıcak su
- Kuru nane (1 yemek kaşığı kadar)
- Pul biber, kimyon, tuz (baharat ve tuz damak zevkine göre)
Ezo Gelin Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tencereye yağı ve yemeklik doğranmış soğanı alıp kavuralım salça ve kıyılmış sarımsağı da ekleyip tekrar kavurduktan sonra üzerine güzelce yıkayıp süzdüğümüz mercimek pirinç ve bulguru ekleyip şöyle bir karıştıralım.
- İlk etapta 6-7 su bardağı sıcak suyunu ekleyip ara ara karıştırarak pirinç bulgur vs yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatalım.
- Pirinçler mercimek vs yumuşadıktan sonra gerekliyse azar azar sıcak su ilave edip baharatını tuzunu ekleyelim ve çorbamızı bir taşım kaynatalım.
- Hazırladığım çorbayı çok değil 1 dk kadar blendırdan geçirdim.
- Aşırı taneli sevmediğimizden ama siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz geçirmeyebilirsiniz. Çorbamız misler gibi hazır.
Afiyet olsun????????????????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefisyemektarifleri