Havuçlu Bisküvili Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 4 adet havuç
- ½ su bardağı şeker
- ½ paket petit beurre bisküvi (Kakaolu)
- ½ su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın (Silme)
Muhallebisi için;
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket damla sakızı aromalı vanilya
Üzeri için;
- Hindistan cevizi (İsteğe bağlı)
Havuçlu Bisküvili Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tabanı için; havuçlar rendenin ince tarafıyla rendelenip tavaya konulur. Toz şeker eklenip karıştırılır. Orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra ocaktan alınır.
- Bisküviler kırılıp havuçlar eklenir. Ceviz ve tarçın da konularak karıştırılır. Kare veya dikdörtgen küçük bir borcama tüm karışım dökülür. Üzerine bastırılarak düzlenir ve kenara alınır.
- Muhallebisi için; küçük bir tencereye vanilya hariç tüm malzemeler eklenir. Orta ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınır.
- Vanilya konularak hızlıca karıştırılır. Havuçlu bisküvili karışımın üzerine dökülür. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpilir.
- Oda sıcaklığına gelince üzeri streç film ile kapatılarak buzdolabına kaldırılır. En az 2 saat dinlendirilir. Afiyet olsun ????
Havuçlu Bisküvili Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri