Kalp Şeklinde Naked Cake (Çıplak Pasta)

Kalp Şeklinde Naked Cake (Çıplak Pasta) Tarifi Nasıl Yapılır?

Eşimin 40. Doğumgününe hazırladığım naked pastam.

1. Öncelikle 1 fırın tepsisine pandispanya yapmakla başlıyoruz.Un, kakao ve kabartma tozunu eleyip ayrı yerde bekletin.
2. Şeker ve yumurtaları beyazlayana kadar çırpıp, suyu ekleyip çırpmaya devam edelim. Unlu karışımı ekleyip çırpalım.
3. Yağlı kağıda döküp tepsiyi zemine vurduruyoruz. (içindeki hava kabarcıkları gitsin diye) ısıtılmış fırında 180*c yaklaşık 20 dakika kontrollü pişiriyoruz (kürdan testi yapın lütfen).
4. Pandispanyamızın üstünü örtüp soğumaya bırakıyoruz.
5. Bu arada kremamızı hazırlayalım.Vanilya şekeri, tereyağ ve krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp içine tereyağını ve vanilya şekerini ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine streç film kapatıp (film tam üzerine temas etmeli ki, kabuklanmasın!) oda ısısında soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyan muhallebiye yarım kutu sıvı krema ekleyip mikserle 4-5dk. Çırpıyoruz.
8. Pandispanyamızın altından kağıdını alıp ikiye bölüyoruz.
9. Kağıttan istediğimiz şekli kesip şablon yapalım (ben kalp yaptım)
10. Bir kaşık yardımıyla tabanımızı süt ile ıslatalım.
11. Kremamızı sıkma torbasıyla üzerine sıkıp, ikinci katı kapatıp aynı şekilde krema sıkıp, en güzeli bir gün dinlendirip, ertesi gün dilediğiniz gibi konseptinize göre süsleme yapabilirsiniz.Afiyet olsun ☺️.

Kalp Şeklinde Naked Cake (Çıplak Pasta) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

About Post Author