Orjinal Kazandibi Tatlısı (Tavada)

Orjinal Kazandibi Tatlısı (Tavada) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tava tereyağı ile yağlanır ocaktan alınır.
2. Şeker ile pudra şekeri tavaya serpilir ve tava buzdolabında soğutulur.
3. Süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, sürekli karıştırılır.
4. Ocağın ısı durumuna göre 10-15 koyulaşana kadar devam edilir.
5. Ocaktan alınır almaz tereyağı ve vanilya eklenir hızlıca karıştırılır.
6. Tava ocağa anılır ve 1-2 dk ısıtılır.
7. Ardından sıcak haldeki hazırladığımız puding tavaya dökülür.
8. 10-15 dk yüksek ateşte tava sürekli sağ sol ileri geri şeklinde tabanı değiştirilerek pişirme devam edilir.
9. Ocaktan alınan tatlı soğumaya bırakılır.
10. Üstü folyo veya streç ile kaplanır buzdolabına alınır.
11. 2-3 saat sonra buzdolabından alınıp bıçakla kesilir ve spatula ile tabandan ittirerek servis tabağına ters çevirerek servis edilir.

Orjinal Kazandibi Tatlısı (Tavada) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri