Zerde Malzemeleri
- 4 bardak su
- 1,5 bardak şeker
- safran
- yarım bardak pirinç
- 1 buçuk çorba kaşığı nişasta
- 50 gram kuşüzümü
Zerde Nasıl Yapılır?
- Ufak bir kapta pirinçlerinizi haşlayın.
- Başka bir kapta, suyunuzu kaynatın.
- Su kaynayınca şeker,nişasta, haşlanmış pirinç ve bir tutum safran ilave edin.
- Muhallebi kıvamını alınca ateşten indirerek kaplara boşaltın.
- Üzerini kuş üzümü ile süsleyip servis edin.