Kasım ayı sebze ve meyveleri nelerdir? Doğru beslenme ile bağışıklık sistemi nasıl güçlenir?
Sağlıklı bir bünye, güçlü bir bağışıklık sistemi için mevsiminde doğal zerzevat meyvelerin tüketilmesi önerilmektedir. Bilhassa mevsim …
Sağlıklı bir bünye, güçlü bir bağışıklık sistemi için mevsiminde doğal zerzevat meyvelerin tüketilmesi önerilmektedir. Bilhassa mevsim geçişlerinde teneffüs yolu hastalıkların süratle yayıldığı günlerde bağışıklık sistemini güçlendiren yiyeceklere bilhassa dikkat edilmesi gerekmektedir. Olayların günden güne artış gösterdiği covid-19’a karşı ise uzmanlar sağlıklı ve istikrarlı beslenerek beden direncinin arttırılmasını dikkatle tavsiye etmektedir. Hem korona virüs salgınına hem de başka hastalıklara karşı beden direncini arttırmak için kasım ayında tüketilmesi gereken meyve ve sebzelere dikkat edilmesi gerekmektedir.
MEVSİMİNDE BESLENMENİN EHEMMİYETİ
Her mevsim, her ay yetiştirilen farklı zerzevat ve meyveler, bedeni toksinlerden arındırarak birçok hastalığa karşı korumaktadır. Mevsiminde tüketilen her zerzevat ve meyvenin besleyici pahası daha fazla olduğundan vücudun günlük vitamin ve mineral gereksinimini büyük oranda karşılamaktadır. Bahisle ilgili beslenme uzmanlarının bireylerin daha güçlü bağışıklık sistemine sahip olması, hastalıklara karşı direncinin artması ve bedeni toksinlerden arındırarak kanser hücreleriyle savaşması için mevsiminde yetişen zerzevat meyveleri bol bol tüketmesini tavsiye etmektedir. Mevsiminde yetişmeyen eserler tarım ilaçları, kimyasal gübre ve bunun üzere ziyanlı materyallerine başvurduklarından ötürü, yetiştirilen eserin insan vücuduna yarardan çok ziyan verdiği kabul edilmektedir.
KASIM AYI ZERZEVAT VE MEYVELERİ NELERDİR?
Kasım ayında hasat edilen ve tüketilmeye başlayan pancar, kereviz, karnabahar, brokoli, ıspanak, pırasa, nar, mandalina vs üzere besinler güçlü besin kıymetlerine sahip ve antioksidan kaynağı meyve ve sebzelerdir. Kasım ayında tüketilmesi gereken zerzevat ve meyveler şöyledir:
1- Pancar: Sindirim sisteminin daha sistemli çalışmasını sağlayan pancar, bağırsak florasını dengelemektedir. Kabızlığa yararlı olan pancar tıpkı vakitte kalp ve damar sıhhatini koruyarak kalp krizi riskini azaltmaktadır. Kan deveranını hızlandıran pancar, istikrarsız beslenme ve ziyanlı alışkanlıklardan karaciğerde meydana galan hasarların temizlenmesini sağlar.
2- Pırasa: Varlıklı vitamin ve mineral kaynağı olan pırasa, bedenin gereksinim duyduğu günlük besin bedellerini kısmen karşılamaktadır. Potasyum, demir ve magnezyum mineralleri bakımından güçlü olan pırasa kemik ve kas gelişimine katkı sağladığı için bilhassa çocukların ve menopoz devrindeki bayanların çokça tüketmeleri tavsiye edilmektedir.
3- Brokoli: Kansere karşı hami olan brokoli güçlü antioksidan kaynağı besinler ortasında yer almaktadır. Bedeni toksinlerden arındırarak iç organların daha sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır. Brokoli, ziyanlı alışkanlıklardan ve yanlış beslenmeden ötürü görülen hasarların onarılmasına yardımcı olarak bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bilhassa kış aylarında tüketilmesi tavsiye edilen brokoli, kalp ve damar sıhhatini korumaktadır.
4- Nar: En güçlü antioksidanlardan biri olan nar, kanın temizlenmesine ve kandaki yağ oranının azalmasını yardımcı olarak yüksek kolesterolün olağan düzeyine inmesini sağlamaktadır. Mucize meyve olarak tanımlanan nar, bedeni toksinlerden arındırarak bağışık sisteminin güçlendirmektedir. Ayrıyeten nar sindirim sistemini nizamlı çalışmasını sağlayarak kabızlık sorunlarını de tedavi etmektedir.
5- Mandalina: C vitamini kaynağı olan mandalina, bilhassa mevsim geçişlerinde teneffüs yolları hastalıklarına karşı bol bol tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Grip ve nezle üzere teneffüs yolu hastalıklarını tedavi etmesinin yanında yüksek tansiyonu düşürerek kalp ve damar sıhhatini korumaktadır.
6- Kereviz: Bir öbür antioksidan kaynağı besin kerevizdir. Bedeni toksinlerden arındırarak kanser hücrelerinin yayılmasına mani olan kereviz, yanlış beslenme ve ziyanlı alışkanlıklardan kaynaklı karaciğerde meydana gelen hasarların temizlenmesini sağlamaktadır. Sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık üzere sorunların doğal formda tedavi eder.
7- Turp: Antioksidan ve yüksek lif zengini, içerdiği A, C, K, B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri yanında demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum açısından da çok zengindir. Kış aylarında beden direncini arttırarak hastalıklara karşı koruyan turp kan deveranını hızlandırarak makûs kolesterolün dengelenmesini sağlamaktadır.
8- Elma: Varlıklı vitamin ve mineral kaynağı olan elma, bedenin gereksinimi olan günlük besin pahalarını büyük oranda karşılamasının yanında bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Beslenme uzmanları bu bilgilere dayanarak herkesin günde 1 adet elma tüketmesini tavsiye ederek daha uzun mühlet tokluk hissi verdiğini eklemektedir.
9- Karnabahar: Lif kaynağı bir besin olan karnabahar, sindirim sisteminin sistemli çalışmasında ve metabolizmanın hızlanmasında tesirlidir. Güçlü antioksidan kaynağı olmasından ötürü bedenin toksinlerden arınmasını ve daha sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır.
10- Havuç: Kanser hücrelerine karşı güçlü bir savunma sistemi oluşturan havuç, yüksek kolesterolü düşürerek kandaki yağ oranını azaltmaktadır. Kalp ve damar hastalıklarına karşı gözetici olan havuç, görme bozukluklarına da mani olmaktadır.
Haber7
