Rapora göre vegan beslenme sizi iş yerinde daha mutlu ve daha üretken kılıyor
Yeni bir araştırma, vegan bir diyet uygulayan kişilerin et yiyen meslektaşlarından daha olumlu ve üretken olabileceğini ortaya koyuyor …
Yeni bir araştırma, vegan bir diyet uygulayan kişilerin et yiyen meslektaşlarından daha olumlu ve üretken olabileceğini ortaya koyuyor.
Tarafından yaptırılan bir soruşturma yemek teslimatı hizmet Şehir Kiler şunu buldu: vegan zımba teli
Bitter çikolata, yeşil yapraklı sebzeler ve bitki bazlı proteinler gibi , artırılmış beyin gücü ve iyi bir ruh hali için tüketilecek en iyi yiyecekler olarak ön plana çıkıyor.
Uzaktan çalışanlardan şehir sakinlerine kadar, çalışanların üçte birinden fazlasının kariyerlerinden etkilenen kötü gıda seçimleri nedeniyle kendilerini motive olmadıkları söyleniyor.
Başlıca suçlulardan bazıları ultra işlenmişti etler ve tatlılar ve gazlı içecekler gibi yüksek glisemik indeksi olan peynirler, kutulu tahıllar, cipsler ve şekerli ikramlar.
Yiyecekler odağımızı nasıl etkiler?
Beynimizin yediğimiz gıdalardan enerji üretmeyle olan ilişkisinin bir kısmı, o yemeğin veya atıştırmanın ne kadar iltihaplı olduğu ile ilgilidir. Bitki bazlı gıdalar genellikle beynimizin bizi hareket halindeyken daha az enerji harcamasına izin veren daha düşük inflamasyon seviyelerine sahip olmakla ilişkilidir.
Harvard Tıp Fakültesi’nde psikiyatrist ve beslenme uzmanı olan Dr Uma Naidoo, “Düşük dereceli iltihaplanma, enerji üreten kimyasal yoldaki metabolik bir değişimden sapar” diyor.
“Vücutta iltihaplanma olduğunda, beyne daha az enerji verilir, bu nedenle çalışanların iyi bir ruh hali içinde uyanmalarını ve tüm sabah boyunca enerjik ve odaklanmalarını sağlamak için iltihap önleyici yiyecekler yemek önemlidir. “
Polifenol nedir ve neden önemlidir?
Dr. Naidoo, yoğun bir şekilde çalışarak, insanlar arasındaki bağlantıları daha iyi anlamak isteyen gıda tüketimi ve zihinsel kapasite.
Onun üst kısmından bazıları öneriler karnabahar, havuç, kırmızı biber, lahana, bitter çikolata, kekik, brokoli, kestane, böğürtlen, elma sirkesi, soğan ve sarımsak içerir.
Neden? Çünkü bunlar, insülini stabilize ederek, bağırsak mikrobiyomunuzu düzenleyerek ve daha fazlasını yaparak vücudunuzu ve zihninizi harekete geçirmek için anahtar bir araç görevi gören polifenol bakımından zengindirler.
Bir süre boyunca vegandan ilham alan yemek seçimleri yapmak iş günü tam bir sağlık vuruşuna gitmek anlamına gelmek zorunda değildir. Aslında, Dr. Naidoo aşağıdaki yiyecekleri önermektedir: doğal yağlar uzun görevler üstlenmek için daha fazla odaklanma kaynağı olarak fındık, avokado ve sızma zeytinyağı gibi.
“Yağ, ruh sağlığı için anahtar bir bileşendir. Beyniniz yüzde 60 yağdan oluşur ve en iyi performansı göstermesi için sürekli olarak omega-3 yağ asitleri beslemesi gerekir. ”
Bitki bazlı üretimin potansiyel güçleri
Verimlilikteki artış, insanları bitki temelli olmaya teşvik eden buzdağının sadece görünen kısmı.
Küresel nüfus vegan olursa, gıdayla ilgili emisyonları 2050’ye kadar yüzde 70 düşecek. Oxford Üniversitesi.
Baş yazar Joseph Poore, “Vegan beslenme, sadece sera gazları değil, aynı zamanda küresel asitlenme, ötrofikasyon, arazi kullanımı ve su kullanımı üzerindeki etkinizi azaltmanın muhtemelen en büyük tek yoludur” diyor.
Bitki bazlı diyetler artık verimlilik sınırlarını test etmek isteyen insanlar için düzenli olarak zorluklar yaratıyor. Şimdi bir dizi arasında popüler hale geldi viral internet zorlukları.
Verilen çevresel faydaların yanı sıra, artan sayıda sağlık kurumu veganizmi, kişinin kendi yaşam tarzına sahip çıkması koşuluyla daha sağlıklı bir yaşam tarzına giden bir yol olarak kabul eder. protein alımı yüksek ve vegan “abur cubur” a çok fazla eğilmiyor.
City Pantry tarafından üstlenilen gibi çalışmalar her zamankinden daha yaygın olarak mevcuttur, ancak veganizm ile üretkenlik arasında bir ilişki kuran ilk çalışmalardan biri, bir grup araştırmacıdan geldi. George Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi, 10 yılı aşkın bir süre önce.
Vegan bir işyeri diyeti uyguladılar ve bunun “sağlıkla ilgili yaşam kalitesini ve iş üretkenliğini” başarılı bir şekilde iyileştirdiğini gördüler. Katılımcıların belirttiği tek dezavantaj, dışarıda yemek yeme konusunda seçim eksikliğiydi, ancak bu, işle ilgili sağlık bozukluklarında yüzde 40-46’lık bir azalma ile dengelendi.
Euronews’in bir haberinden çevrildi ve haberleştirildi.
