Eski Bütün Yiyecekleriniz Soluyor. İşte Amazon Bütün Gıdaları Geliyor.

“Avucunuzla oturum açmak ister misiniz?”

Geçen hafta Washington’un Glover Park semtindeki Whole Foods Market’in açılışında beni karşılayan neşeli bir Amazon çalışanının sorduğu soru buydu. Memnuniyetle ekledi, “Ayrıca Amazon uygulamanızdaki QR kodunu tarayarak da alışverişe başlayabilirsiniz.”

“Avuç için gidelim” dedim.

Bir dakikadan kısa bir süre içinde bir kioskta iki elimi de taradım ve onları Amazon hesabıma bağladım. Sonra sağ avucumu turnike okuyucusunun üzerinde gezdirerek ülkenin teknolojik açıdan en gelişmiş bakkalına girdim.

Sonraki 30 dakika boyunca alışveriş yaptım. Bir torba karnabahar çiçeği, greyfurt suyu, bir karton çilek ve bir paket organik tavuk sosisi aldım. Kameralar ve sensörler her hareketimi kaydederek gerçek zamanlı olarak benim için sanal bir alışveriş sepeti oluşturdu. Sonra kasiyere gerek kalmadan dışarı çıktım. Whole Foods – daha doğrusu Amazon – hesabımı daha sonra faturalandırırdı.

Dört yıldan uzun bir süre önce Amazon, Whole Foods’u 13 milyar dolara satın aldı. Glover Park’taki yenilenen Whole Foods mağazasının gösterdiği gibi, bakkal zincirinin Amazon’a dönüştürülmesi fiziksel olarak tamamlandı.

Amazon, Amerika Birleşik Devletleri ve İngiltere’deki 500’den fazla Whole Foods mağazasına damgasını vurmak için uzun bir süre sadece küçük adımlar attı. Değişimin ana kanıtı, Amazon Prime üyeleri için indirimler ve eve ücretsiz teslimattı.

Ancak Georgetown’un hemen kuzeyindeki bu 21.000 metrekarelik Whole Foods, Amazon’un katılımını ileriye doğru fırlattı. Amazon, bu yıl Los Angeles’ta açılacak başka bir prototip Whole Foods mağazasının yanı sıra, yerel bakkalımı ilk kez neredeyse tamamen izleme ve robotik araçlarla çalışacak şekilde tasarladı.

Just Walk Out olarak bilinen teknoloji, müşterilerin tanrı gözüyle baktığı yüzlerce kameradan oluşuyor. Sensörler her elmanın, bir karton yulaf ezmesinin ve çok tahıllı ekmeğin altına yerleştirilmiştir. Perde arkasında, derin öğrenme yazılımı, kalıpları tespit etmek ve ücretlerinin doğruluğunu artırmak için alışveriş etkinliğini analiz eder.

Bu teknoloji, sürücüsüz arabalardakiyle karşılaştırılabilir. Bir ürünü raftan, dondurucudan veya ürün kutusundan ne zaman kaldırdığımızı tanımlar; malları otomatik olarak sıralar; ve mağazadan çıktığımızda bizden ücret alıyor. Amazon hesabı olan herkes, sadece Prime üyeleri değil, bu şekilde alışveriş yapabilir ve fatura Amazon hesabımızda göründüğü için yazarkasa atlayabilir.

Amazon ülke çapında 24 Amazon Go marketi ve birkaç Amazon Fresh marketi ile başlayarak dört yıldan fazla bir süredir bu tür otomasyonu test ediyor. Amazon One olarak bilinen avuç içi tarama teknolojisi, Washington yakınlarındaki Dulles Uluslararası Havalimanı’ndaki bir Hudson marketi ve Seattle’daki Climate Pledge Arena’daki Shaquille O’Neal’ın Big Chicken restoranı gibi başkaları tarafından da lisanslanıyor.

Amazon’un fiziksel perakende ve teknolojiden sorumlu başkan yardımcısı Dilip Kumar, bu mağazaların değerli deneyler olduğunu söyledi. Şirket, Whole Foods’u perakende mağazalarına teknoloji genişlemesinde bir başka adım olarak görüyor, dedi.

“Müşteriler için sürtüşmelere neden olan alanları gözlemledik ve bu sürtüşmeyi hafifletmenin yollarını bulmak için özenle geriye doğru çalıştık,” dedi Bay Kumar. “Müşterilerin kasada beklemekten hoşlanmadığını her zaman fark ettik. Bu, zamanlarının en verimli kullanımı değil, Just Walk Out’u inşa etme fikri bu şekilde ortaya çıktı.”

Amazon’un teknolojiyi tüm Whole Foods mağazalarına yaymayı planlayıp planlamadığı konusunda yorum yapmayı reddetti.

New York Times’tan Seattle’dan Amazon’u takip eden meslektaşım Karen Weise, şirketin yavaş yavaş yürütmek için sabır ve para ile uzun vadeli bir ufukta çalıştığını söyledi. Bu, uzun yıllar boyunca emeği, perakendeyi ve lojistiği dönüştürmesine izin verdi, dedi. Bakkal, emellerinin sadece bir parçasıdır.

Glover Park’taki Whole Foods, 20 yıldan fazla bir süredir, Embassy Row’a ve başkan yardımcısının Deniz Gözlemevi konutuna yürüme mesafesinde olan bir mahallenin temel taşı olarak faaliyet gösteriyor. Dört yıl önce, mağaza ev sahibiyle çıkan bir anlaşmazlık ve bir fare istilası yüzünden kapandı. Amazon geçen yıl mağazayı Just Walk Out pilot projesi olarak yeniden açacağını duyurdu.

Sıçanlar gitmiş olabilir, ama mahallenin endişesi değil. Yenilenen mağaza, sakinlerin Nextdoor topluluk uygulaması üzerinde fikir tartışması yapması ve mağazanın “etkileyici teknolojisi”ne karşı “distopik” hissi üzerine hizmet veren bir mahalle e-posta listesiyle canlı bir yerel tartışmayı ateşledi. Bazı komşular, hafta sonları satılan ücretsiz örnekler ve kabarık yaban mersinli kreplerle, mağazanın insanları sadece takılmaya nasıl davet ettiğini hatırlattı.

18 yıllık Glover Park sakini olan 55 yaşındaki Alex Levin, insanların mağazadaki değişiklikleri reddetmemesi gerektiğini söyledi.

“Teknolojinin yararlarını ve olumsuz yanlarını anlamamız ve onu kendi yararımıza kullanmamız gerekiyor” dedi. Alışveriş çantasına bir kutu tavuk kanadı koyarak ve ardından ürünü tekrar dondurucuya koyarak kameraları ve sensörleri kandırmaya çalıştığını da sözlerine ekledi. Amazon kandırılmadı ve külçeler için suçlanmadı, dedi.

Ancak diğerleri, faturalarında hatalar bulduklarını ve ürünün pound tarafından sona ermesinden şikayet ettiklerini söyledi. Artık her şey ürün, paket veya kutu bazında sunuluyor. Bazıları, dergileri ve son dakika el çantası eşyalarını inceledikleri ödeme hattının ortadan kaybolmasına yas tuttu. Birçoğu izleme teknolojisinden şüpheleniyordu.

“George Orwell’ın ‘1984’ü gibi” diyor 72 yaşındaki emekli kütüphaneci Allen Hengst.

Amazon, reklam veya öneri motoru için video ve diğer Whole Foods müşteri bilgilerini kullanmayı planlamadığını söyledi. Deneysel teknolojiye katılmak istemeyen alışverişçiler, mağazaya giriş yapmadan girebilir ve self-check kiosklarında kredi kartı veya nakit ile ödeme yapabilirler.

Glover Park’ın Whole Foods ürününün uzun süredir müşterisi olarak karanlık, sıkışık ve genellikle kaotik mağazayı özlemiştim ve değişiklikleri keşfetmek için heyecanlıydım. Ama avuç içi taraması ve altılı muz demetleri arasında bir yerde, kararsız hissetmeye başladım.

Girişin yakınında alışveriş yapanların içeride fotoğraf veya video çekmesini yasaklayan bir tabela fark ettim. Gözlerim tavana kaydı ve kirişlerden sarkan yüzlerce küçük siyah plastik kutuyu fark ettim.

Bir çalışan atladı. “Bunlar, alışveriş deneyiminiz sırasında sizi takip edecek kameralar,” diye açıkladı, hiçbir ironi belirtisi olmadan.

Birkaç işçi, müşterilere check-in sırasında rehberlik etmek için girişte dolaşırken, diğerleri deniz ürünleri tezgahının, peynir istasyonunun ve üretim alanlarının arkasında durdu. Bay Kumar, mağazaların her zaman insanları istihdam edeceğini söyledi, ama ben daha ne kadar süreceğini merak ettim. Amazon, emek uygulamaları için inceleme altında, çalışanların rollerinin zaman içinde değişebileceğini ve soruları yanıtlamak için müşterilerle etkileşime daha fazla odaklanabileceğini söyledi.

Daha self servis bir geleceğin erken işaretleri vardı. Fırında 4,99 dolarlık Hasat somunumu dilimleyecek birini aradım ve müşteriler için endüstri sınıfı bir ekmek dilimleyiciye yönlendirildim. Küçük bir etiket uyardı: Keskin bıçaklar. Ellerinizi tüm hareketli parçalardan uzak tutun.

Bay Kumar, Just Walk Out’un doğruluğuna ilişkin verileri paylaşmayacaktı, bu yüzden teknolojiyi test ettim. Organik bir avokado aldım ve onu organik olmayan avokado yığınının üzerine koydum. Mağazayı dolaştıktan sonra geri döndüm ve aynı organik avokadoyu aldım. Kameralar ve sensörler düzgün bir şekilde çalışsaydı, Amazon eylemlerimin zirvesinde olacak ve geleneksel çöp kutusuna yanlış yerleştirilmiş organik avokado için beni suçlayacaktı.

Ayrılmaya hazır olduğumda, kendi kendine ödeme kiosku kullanma veya işlemi atlama seçeneğim vardı. İkincisinde karar kıldım ve avucumu bir çıkış turnikesinde tekrar salladım. Turnikenin kolları açıldı.

Çıkışta bir çalışan, “Makbuzunuzu iki ila üç saat içinde almalısınız” dedi.

Dışarı çıktım. Rahatsız edici hissettim, sanki bir hırsızla karıştırılmış olabilirim.

Amazon’dan bir e-posta bir saat sonra gelen kutuma düştü. Ayrıntılar için bir bağlantı beni Amazon hesabıma gönderdi. Alışveriş deneyimimin 32 dakika 26 saniye sürdüğünü söyledi. Toplam faturam 34.35 dolardı ve organik avokado için doğru bir şekilde ücretlendirildim.