Çiftçi Pazarları Kaliforniya’da Yılın Bu Zamanı Boldur

Kötü haberlerden bıktım, geçen gün Sacramento’daki en sevdiğim yerlerden biri olan çiftçi pazarına gittim. Tatlı kirazlar şimdilik mevsimindeydi.

Alışverişçiler Lodi’deki Gotelli Çiftliklerinden Bings, Rainiers ve Brookses bidonları arasında itişip kakışırken Missy Gotelli bana “Sekiz hafta” dedi. “Genellikle Nisan sonunda başlıyoruz ve Haziran sonunda bitiriyoruz. Haftada kırk bir pazar. İçeri, dışarı, bitti.”

Jose Gallardo, açılır çadırının altında Albion ve Monterey çilekleri sundu, yine kısacıktı. Her hafta, sabahın karanlığında, Watsonville ve Salinas’ta yüklüyor ve Gallardo Organic Farms minibüsünde çilek ve lahana, karnabahar ve brokoli taşımasıyla uyuyarak yerel pazarıma yaklaşık 175 mil gidiyor.

“Albion daha tatlı,” diye talimat verdi, koyu kırmızı olanı havaya kaldırarak. “Mart ayında hava soğuk ve yağmur yağıyor ve bitki uyuyor. Ama haziranda – ooh, bir sürü çilek. En tatlısı bu renk. Bazı insanlar yeşil üstleri sevmez, ama ben? Herşeyi yerim.”

Eyalette yaklaşık 700 sertifikalı çiftçi pazarı var, o kadar çok ki, 1970’lerin ortalarına kadar California’da çiftçi pazarlarının açılmak üzere olduğunu unutmak kolay. 1930’larda yaygındı, 1950’lerde ve 60’larda California tarımını dünya çapında bir fenomen haline getirmeye yardımcı olan düzenlemelerle neredeyse tamamen ortadan kalktılar.

Ayırma, paketleme, nakliye ve satışlar kitlesel pazara o kadar iyi ayarlanmıştı ki, çiftçilerin toptan dağıtımcıları ve paketleme evlerini atlamaları neredeyse imkansızdı. Küçük yetiştiriciler kâr marjlarının çoğunu feda ediyorlardı. Ağaç meyvesi tonlarca ziyan olacaktı çünkü büyüklüğünü, rengini ve olgunluğunu belirleyen katı standartlara uymadıkça satılamayacaktı, nakliye ve süpermarkette sergilemek için daha iyi.

1970’lerde küçük çiftçiler, tüketici aktivistleri ve açlıkla mücadele örgütleri, federal düzeyde ve Kaliforniya’da tarım politikasını biraz da olsa hareket ettirmek için lobi faaliyeti yürüttükçe bu durum değişti. Eyaletin 1978 tarihli Doğrudan Pazarlama Yasası – o zamanlar vali olarak ilk görevinde Jerry Brown tarafından imzalandı – kamuoyu değiştikçe bir devrilme noktasıydı. Çiftçi pazarları San Francisco’dan Santa Monica’ya kök saldı.

“Tarım endüstrisiyle iki yıllık bir görüşmeydi” dedi, o sırada Brown yönetimi için çalışan Davis’in eski belediye başkanı Ann M. Evans, geçenlerde bana söyledi. “Şu anda apaçık görünse de.”

Bu uzun konuşma – ve değiştirdiği her şey – cumartesi günleri her zamanki şehir merkezindeki pazarıma akın eden ve tezgahları tıkayan kalabalıklar için akılda kalıcı değil. ve gıda kamyonları, Covid geçmemiş olsa bile.

Juan Islas’ın Los Banos’taki Jacobs Çiftliği’nden aldığı yadigarı domatesler ve Eliana Carter’ın Winters Fruit Tree’den kayısı ve cevizleri için oradalar. Bobby Mull’un Soğutucudan yeni çıkmış Coşkulu kombucha’sı için oradalar. Kenneth Curran ve Tatton White’ın Chico’daki Camina Bakery’den getirdikleri zanaatkar ekmeği için oradalar – öyle güzel kokulu ve taze ve Kuzey Kaliforniya’nın zanaatkar yemek hareketinin soyunda demlenmiş somunlar ki, insanların ekmekleriyle onları parçaladığını gördüm. kaldırımda çıplak eller.

Ama arka hikaye de orada, kötü bir zamanda iyi haberler gibi perde arkasında mırıldanıyor: Her şey değişebilir, diyor ve küçük bir değişiklik büyük bir fark yaratabilir.

Ve bu arada, Kaliforniya’da tatlı kirazlar mevsiminde, millet. Sonları varken alın.

Bize daha fazla bilgi verin:

• Kaliforniya’daki çiftçi pazarları için yaz en önemli zamandır. En sevdiğiniz pazarlar, satıcılar ve tarımsal anılarınız ile CAtoday@nytimes.com adresinden bize e-posta gönderin.

Bir hikaye okursanız, bunu yapın

“’Hollywood’ kelimesini her yazdığımda, Sanki ölü bir dil konuşuyormuşum ya da haritadan silinme sürecinde olan bir ülke hakkında yazıyormuşum gibi bir anakronizm sancısı,” diye yazıyor New York Times’ın baş film eleştirmeni meslektaşım AO Scott. Son satıra kadar güçlü olan zamanında bir analizde, Amerikalıların bu bölünmüş zamanlarda hala filmler etrafında birleşip birleşemeyeceklerini soruyor.

Haberin geri kalanı

• Hidroelektrik: California’nın hidroelektrik barajlarından elektrik üretimi yarı yarıya azaltılabilir yaz, Grist raporları.

• Yenilenebilir enerji: Biden yönetimi, yenilenebilir enerjinin gelişimini teşvik etmeyi amaçlayan bir hareketle, şirketlerden federal topraklarda rüzgar ve güneş projeleri inşa etmeleri için aldığı tutarı yarıya indirecek .

• Reformcular dizginlendi: İlerici bölge savcılığı politikalarının yol açtığı bir kararda, bir Kaliforniya temyiz mahkemesi savcıların eyaletin üç grev yasasına uymaları gerektiğine hükmetti, ancak bunu yapabilirler. The San Francisco Chronicle’ın haberine göre, hâlâ “adalet yararına” grevlerin reddini istiyor.

• Silah anlaşması : California Otoyol Devriyesi, bir devriye memurunun ateşli silahını öldürmek için kullanmasının ardından teşkilatı suçlayan bir davayı halletmek için yaklaşık 4 milyon dolar ödemeyi kabul etti. Associated Press’in haberine göre, ayrı yaşadığı karısı sevgilisini yaraladı ve ardından 2018’de kendini öldürdü.

• Akıl hastası mahkûmlar : Dört yıl içinde, bir akıl hastası mahkûm, pandemi vurana ve hareket durana kadar 39 kez nakledildi. CalMatters, yedi ay sonra öldüğünü bildirdi.

GÜNEY KALİFORNİYA

• Küresel salgın: Hastaneye yatışlar devam ederse, kapalı mekan maskeleri bu ay Los Angeles County’de geri gelebilir The Los Angeles Times’ın bildirdiğine göre yükseliş.

• Masum ilan edildi: İşlemediğini söylediği bir çete cinayeti nedeniyle 21 yılını hapiste geçiren bir Compton adamı, fiilen masum ilan edildi, Associated Press raporlar.

• Eyer arkası ardıllığı: 40.000’den fazla kişiden oluşan küresel bir izleyici kitlesine hizmet eden ve birden fazla Amerikan başkanına manevi rehberlik sunan Rev. Rick Warren, şunları söyledi: Orange County Register, San Jose’deki Echo Kilisesi’nden Rev. Andy Wood, bu sonbaharda emekli olduğunda Saddleback Kilisesi’ni devralacak. Forbes raporlarına göre

• Basketbol milyarderi: Lakers’tan LeBron James, resmi olarak Forbes milyarderler listesine giren ilk aktif NBA oyuncusu.

CENTRAL CALIFORNIA

• Metan sızıntıları: 20’den fazla petrol kuyusunun içinde veya yakınında metan sızıntısı olduğu tespit edildi The Desert Sun’ın haberine göre, iki Bakersfield mahallesi ve iki düzineden fazlası eyalet ve bölgesel hava düzenleyicileri tarafından test ediliyor.

• Tanrı’nın Hamamı: Geçen ay Sierra Nevada nehrinde Stanislaus Ulusal Ormanı’ndaki God’s Bath olarak bilinen yüzme havuzuna atladıktan sonra kaybolan San Jose’li bir adam bulundu. Mother Lode News’in bildirdiğine göre, öldü.

KUZEY KALİFORNİYA

• Maskelerin iadesi: Alameda County, yükselen koronavirüs nedeniyle kapalı alanların çoğunda yine maskelere ihtiyaç duyuyor The San Francisco Chronicle raporlarına göre vakalar hastaneye yatışlarda endişe verici bir artışa neden oluyor.

• Uyan ve sarsıldı: SFGate’in bildirdiğine göre Perşembe günü gün doğumundan önce Körfez Bölgesi’nde 4.1 büyüklüğünde bir deprem evleri sallayarak ve birçok sakini uyandırdı.

• Gurur tavizi: KRON’un bildirdiğine göre, San Francisco polis memurlarından oluşan bir birlik, sonuçta bu ay şehrin Onur Yürüyüşü’nde yürüyecek.

• Warriors vs. Celtics: Boston, Golden State Warriors’ı şaşırttı ve NBA Finalleri’nin açılış maçında 120-108 kazanarak geç bir geri dönüş yaptı.

Ne yiyoruz

salatalık, nohut ve tahin.

Nereye gidiyoruz

Bugünün tüyosu, Humboldt County’deki Prairie Creek Redwoods Eyalet Parkı’nı öneren Gayle Jensen’den geliyor:

Kaliforniya’da ziyaret etmek için en sevdiğiniz yerlerden bahsedin. Önerilerinizi CAtoday@nytimes.com adresine e-posta ile gönderin. Bültenimizin gelecek sayılarında daha fazlasını paylaşacağız.

Ne dinliyoruz

“The Daily”de bu hafta California Today röportajımızı genişlettik, üniversitede silah şiddeti politikası araştırmacısı Dr. Garen Wintemute ile Kaliforniya’dan Davis Tıp Merkezi, Kaliforniya’nın silah yasalarına yaklaşımının birçok Amerikalı’nın düşündüğünden daha fazla fark yarattığını keşfetti.

Ve gitmeden önce, bazı iyi haberler

şimdiye kadarki en büyük öğrenci kredisi bağışlama eyleminde, Eğitim Departmanı 560.000 kişinin borçlu olduğu 5.8 milyar doları sileceğini söyledi. 2015’te çökmeden önce ülkenin en büyük kar amacı gütmeyen kolej zincirlerinden biri olan Corinthian Colleges’e katılan borçlular.

Ödeme, California Adalet Bakanlığı’nın on yıl süren yasal mücadelesinin doruk noktasıdır. Eyalet Başsavcısı iken Başkan Yardımcısı Kamala Harris tarafından, binlerce düşük gelirli öğrenciyi felce uğratan öğrenci kredisi borcuna mahkûm eden yağmacı uygulamalardan zinciri sorumlu tutmak için.

Okuduğunuz için teşekkürler. Pazartesi günü döneceğiz.

PS İşte bugünün Mini Bulmaca ve bir ipucu: “Beni uyandırmana gerek yok” (4 harf).

Soumya Karlamangla ve Mariel Wamsley California Today’e katkıda bulundu. Ekibe CAtoday@nytimes.com adresinden ulaşabilirsiniz.

.