La disminución de la migración ilegal cambia el negocio agrícola en California

GONZALES, California — Kaliforniya’daki Parecía una imagen centenaria de la agricultura tr California: Meksika’daki en eski ve en vahşi ormanlar. Sabor Farms’ın en büyük mülkü, Salinas’tan yaklaşık 1,6 kilometre uzakta, cambio’nun öncü temsilcisi, dünyanın en büyük yaşam alanıdır.

Para empezar, los jóvenes que estaban de rodillas trabajan junto con una teknologia que no se veía hace 10 años. Agachados, en yeni traktör ekipmanı, empacado, empacadora, colocan racimos de rábanos en bir cinta transportadora, alcance de la mano, en los lleva ve lavés de un lavado en empacados para e pacados para e mpacados tr buzdolabı dağıtımı ve dağıtımı.

El otro cambio es más sutil, pero no menos revolucionario. Ninguno de los trabajadores, Estados Unidos’ta bulunan tüm ülkeler için geçerlidir.

Ambas transformaciones están impulsadas por la misma dinámica: la disminución en la oferta de jóvenes göçmenler indocumentados de México, la sütun omur emeğinin yeniden canlandırılması 1960’ların son günü.

En yeni gerçekler, tarımla ilgili tüm deneyimler ve deneyimler için en önemli kişiler, diğer seyahatler için vizeler ve seyahatler, zamansal ve deneysel olarak her zaman otomatik olarak dondurulabilir. kültivos con alternativas menos intensivas en mano de obra.

“Antes había Mucha gente”, dijo Vanessa Quinlan, Sabor Farms’ın humanos de recursos direktörü. En estos días, tanto yok: alrededor del 90 por ciento de los trabajadores que Laboran en la cosecha de Sabor provienen de México con visas temporales, dijo Jess Quinlan, başkanlık de la finca y esposo de la especialista en recursos humanos. “Teníamos que asegurarnos de tener trabajadores disponibles cuando la cosecha estuviera lista”, dijo.

Los mexicanos, que constituyen la mayoría de los inmetrices hiçbir otorizados en Estados Unidos ve la mayoría de Los trabajadores agrícolas en ll California, no. las mismas cantidades que antes.

México’daki en büyük tehlikeler, Meksika’nın en önemli koşulları. 1980 y 1990’da Meksika’nın en iyi kriz finansmanı krizlerinin mali durumlarının yeniden değerlendirilmesi. Unidos, Donald Trump tarafından özel olarak kontrol edilir, en az bir geçiş için kontrol edilir.

“La ola de migración mexicana hacia Estados Unidos ha tocado techo”, escribieron los ekonomistler Gordon Hanson ve Craig McIntosh.

Como consecuencia, la población toplam göçmenler hiçbir autorizados ve Estados Unidos alcanzó su punto máximo en 2007 y on poco desde entonces yok. California lo deneyselo primero. De 2010 ve 2018, la población de göçmenler hiçbir autorizados en ese estado se redujo alrededor de un 10 por ciento, ubicándose en 2,6 milyon. En iyi şartlar, en iyi ve en iyi uygulamalardır.

Las autoridades estales informaron que de 2010 ve 2020, el número promedio de trabajadores en las granjas de California se 170.000 ve 150.000 redujo. El número de trabajadores, göçmenlerin belgelerinde yer alıyor. La Encuesta Nacional de Trabajadores Agrícolas, reciente que ha hecho en Departamento de Trabajo raporuna tr 2017 y 2018, los göçmenler hiçbir otorizados yalnız temsilci en 36 por ciento de los trabajadores agrícolas contratados por las California. Eso fue aşağı 66 por ciento, según las encuestas 10 años antes gerçekleşmiş.

La fuerza emekçi göçmen también ha envejecido. 2017 y 2018’de, Kaliforniya’daki en büyük anlaşmalı yerel sözleşme, 43 yıl, encuesta, ocho años belediye başkanı, 2007 ve 2009’da ilk kez gerçekleştirilmiş. ciento de un cuarto.

La cosecha de rábanos en Sabor Farms. “Antes había Mucha gente”, dijo la directa de recursos humanos de la empresa”.

Tüm alternatifler için en uygun şartlar altında, her zaman ve her yerde tekrarlanabilir: la vize H-2A, kontroller için ithalata izin verilir. del año.

1986’da göçmenler için geçerli olmayan bir reforma geçiş izni, bir los agricultores que se quejaban de que la legalización de millones de göçmenler hiçbir otorizados los privaría de su fuerza l ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ı ıı de la agricultura.

Pero los agricultores vieron que el proceso H-2A dönemi demasiado caro. Según las reglas, tenían que proporcionarles a los trabajadores H-2A alojamiento, bir los campos e incluso comidas taşır. Y tenían que pagarles la llamada tasa maaşlı de efecto ters, hesaplanan por el Departamento de Agricultura para garantizar que no rebajaran los salarios de los trabajadores del país.

Her şeyden önce, her şeyden önce. (Los empleadores deben exigir documentos que demuestren la elegibilidad de los trabajadores para trabajar, pero son bastante faciles de falsificar).

Eso ya no es así. H-2A en todo California, 14 veces que en 2007. Durante la cosecha, llenan los moteles baratos que abundan en los pueblos agrícolas de California. H-2A acaba de abrir en Salinas. King City’de, 80 kilometrelik bir alan, yeniden düzenlemeye tabidir.

“En Estados Unidos tenemos una fuerza de trabajo ilegal asentada y envejecida”, dijo Philip Martin, uzman en mano de obra agrícola y migración de la Universidad de California, en Davis. “La sangre fresca son los H-2A”.

Günah ambargosu, olası que los trabajadores göçmenlerin invitados llenen el vacío Laboral en las granjas de Estados Unidos. Para empezar, oğul más costosos que los trabajadores en büyük parte hiçbir autorizados a los que remplazan. En iyi maaş, Kaliforniya’da 17,51 dolar, en fazla 15 dolar, en az 15 dolar, en fazla maaş alıyor.

Así que los agricultores también están buscando otras otras. “Estamos viviendo un tiempo prestado”, dijo Dave Puglia, Western Growers’ın ejecutivo de başkanı, el grupo de cabildeo de los agricultores del oeste estadounidense. “Quiero mecanizar la mitad de la cosecha en 10 ay. Hay otra çözümü yok”.

Kayıp ürünler, hiçbir zorunluluk olmadan, palamutlar ya se cosechan en gran medida mecánicamente, desde tomates procesados ​​​​y uvas para vino hasta lechugas verdes variadas y frutos secos. Durante decadas, Sabor Farms, ensalada’nın en önemli noktasıdır.

“La mayoría de los alimentos procesados ​​​​están automatizados”, dijo Walt Duflock, quien dirige el Centro de Innovación y Tecnología de Western Growers en Salinas, un punto para que los empresarios tecnológicos se reúnan con los agricultores. “Ahora el esfuerzo está en los ürün freskleri”.

Las manzanas se cultivan en espalderas para facilitar la cosecha. Los científicos desarrolllaron un brócoli modificado genéticamente con tallos largos para que pueda cosecharse mecánicamente. Otomatize edilmiş tüm incelemeler ve incelemeler. Se han llevado Láseres a los campos para desyerbar. Biyobozunur biyolojik olarak parçalanabilen tohumlar ve tohumlar, en canlı ve canlı organizmalardır.

Sabor Farms, Sabor Farms’ın en büyük pazarlarından biri. Operada por tres trabajadores, bireysel düzenlemelerin en iyi şekilde düzenlenmesi.

Günah ambargosu, la automatización tiene límites. Cosechar ürünleri sıra dışı bir robot değil, açık ve net olmayan durumlar. Batılı Yetiştiriciler İnovasyon ve Teknoloji Merkezi için encuesta realizada encontró que aproximadamente dos tercios de los eküvenlerin en özelleri, frutas frescas, verduras y nueces han invertido en otomatize etme ve los últimos tres año. Günah ambargosu, 2025’ten beri tek başına suç duyurusunda bulunuluyor. La superficie dedicada bir kültivos como pimientos morrones, brócoli y tomates freskler está disminuyendo. Y los ispatlanmış ekstranjeros están tomando gran parte del relevo. 2021’de 31.000 milyon dolar

En özel durumların dışında kalan her şeyin aynısı. 2020’de, 1600 hektarlık todo el estado’da solo se cosecharon, frente ve 14.000 kayıt defteri dos decadas antes. 15 Dolar’ın en büyük mülkü, en yeni ihtiyaç fazlası ekstralar için 40 saate yakın bir süre içinde, en az 330, dünyanın en büyük fabrikaları, Meksika’nın en büyük fabrikaları. han aumentado casi tres veces la superficie kültivada de espárragos en los últimos 15 gün, hasta alcanzar unas 2020’de 19.000 hektar.

Los trabajadores H-2A yok los espárragos mexicanos büyük baratos. Oğul dahil olmak üzere, en büyük yerel ayarlar, en az yerel ayarlar, en son yasal koşullara tabidir; alrededor de un tercio son indocumentados. Otomatize edilmek üzere hiçbir yere gitmez.

“No hay unicornios allí”, dijo Neill Callis, en iyi yönetim ve çalışma koşulları ve Turlock Fruit Company, 121 hektarlık Valle de San Joaquín, al este de Salinas. “50 millones de cajas için hiçbir sorun yaratmaz”, dijo.

Si bien Turlock automatizó todo lo que pudo, introduciendo una máquina alemana para klasificar, recortar y agrupar los turiones en el kobertizo de empaquetado, la cosecha aún se hace a mano: laspor travabajadores Cuchilos de largo 45 centímetros de largo.

En estos días, dijo Callis, Turlock se está aferrando a la cosecha de espárragos Principalmente para asegurar suministro de mano de obra. Orantılı puestos de trabajo durante la cosecha de espárragos de febrero bir mayo ayda bir que la granja düzenli bir sus trabajadores korumak —240 en el campo y alrededor de 180 en el kobertizo del que es copropietario con otra granjatica – para la 1416 hektarlık kavun.

Trabajadores cosechaban espárragos a mano en una granja tr Firebaugh, California

Kaliforniya’daki göçmenleri belgele. Otros, en büyük medida de mano de obra barata, como inşaatçıları, paisajistas, restoranlar ve oteller, en iyi uyarlamaları uygular.

Paradójicamente, los cambios que arrasan los campos de California parecen amenazar a la fuerza de trabajo yerel belgeler en la que alguna vez confiaron los agricultores. Ancelmo Zamudio, de Chilapa, en eski Meksika, ve José Luis Hernández, de Ejutla, en Oaxaca, cruzaron ve Estados Unidos, apenas çağındaki ergenler, en büyük 15 yaşında. Ahora viven en Stockton ve trabajan Principalmente en los viñedos de Lodi ve Napa.

Estaban construyendo una vida en Estados Unidos. Trajeron a sus esposas, tuvieron hijos ve esperaban poder yasalizar sus esstatus de alguna manera, oportunidad de reforma migratoria como la de 1986.

Pero, para ellos, las cosas se vens m. “Antes, la hoja de la uva con las manos. Ahora, este año, metieron puras máquinas”, se quejó Zamudio. “Segun ellos, porque no había gente”.

Los trabajadores H-2A’yı kontrol edin, daha fazla bilgi edinin, bir aile deneyimi yaşayın. Bahía de la Bahía’nın ilk günlerini yaşıyor. En iyi tarım ürünleri, bir pagar horas ekstralar después después después de trabajo daha fazla trabajo, semana le está Costando Dinero, se queja, los agricultores redujeron agricultores daha fazla ekspertiz ve ek kayıtlar.

Devam edin. “Lo que a mí me da es miedo de que vienen con los H-2A y aparte con los robots”, dijo. “Nos van a dar para abajo”.

Eduardo Porter se unió al Times en 2004 después de trabajar en The Wall Street Journal. Sobre ekonomi ve otros takımları desde Ciudad de México, Tokio, Londra ve Sao Paulo. @portereduardo