(mtag101701)
(mtag101702)
(mtag101703)
(mtag101703)
CIRENCESTER, İngiltere — Güneybatı İngiltere’deki Gloucestershire’da güneş ve sağanak yağışlı bir bahar gününde, restoran sahibi ve kendine özgü bir “avcı-toplayıcı” olan Mike Robinson, arazisindeki geyikleri sayıyordu. Herhangi bir sabah 40’a kadar görebilir. Normalden daha temkinli yürüyen bir dişi geyik, ona eşlik ettiğinin bir işareti olarak gördü.
(mtag101704)
(mtag101702)
“Genellikle yavru karacalar çimenlerin yüksekliğinden daha küçüktür” dedi. “Çok sık olarak sadece kafalarının üstünü veya kulaklarını görürsünüz. Hinds son günlerde doğum yapmaya başladı. Endişeli bir sesle, “Sayılardaki bu muazzam artışı göreceğiz” dedi.
(mtag101704)
(mtag101702)
Normal bir yılda, geyik avcıları ve hükümet itlaf programları sürünün sınırlandırılmasına yardımcı olur ve restoranlar geyik eti için önemli bir pazar oluşturur. Pandemi, avlanma ve itlafın durmasıyla geyik eti pazarı çöktü ve sonuç olarak Britanya’nın geyik popülasyonu patlıyor ve birçok türün bağımlı olduğu bitki yaşamının büyük bir kısmını yok ediyor.
(mtag101704)
(mtag101702)
Kraliyet Kuşları Koruma Derneği sözcüsü Martin Fowlie, “Yoğun tarama ve otlatma, ormanlık bitkiler, fundalık ve tuzlu bataklık habitatlarını ciddi şekilde etkileyebilir” dedi. Bu, kuş popülasyonlarında düşüşlere yol açabilir, diye ekledi.
(mtag101704)
(mtag101705)
(mtag101705)
(mtag101703)
(mtag101703)
Bunu önlemek için, bazı vahşi yaşam uzmanları artık, genişletilmiş bir itlaf programı da dahil olmak üzere, geyik sürüsünü azaltmak için sert bir eyleme ihtiyaç olduğunu görüyor. Bir hayvanseverler ulusu olarak övünen Britanya’da bunu kabul etmek pek çok insan için zor olabilir.
(mtag101704)
(mtag101702)
Bazıları için, bir itlafı daha kabul edilebilir hale getirmenin cevabı basittir: Av eti dağıtan ve bir kitle fikrini destekleyen Country Food Trust’ın CEO’su Tim Woodward, “Atılan her şey yenmelidir” diyor. itlaf. Ancak bu, büyük ölçekli bir itlafı halk için daha lezzetli hale getirse bile, bazılarının ancak şimdi karşılamanın yollarını düşündüğü dik bir lojistik zorluk sunacaktır.
(mtag101704)
(mtag101702)
Geyikleri saymak zor olsa da, Kraliyet Hayvanlara Zulüm Önleme Derneği, nüfusun iki milyonu aştığını ve yılda 74.000’den fazla trafik kazasına neden olduğunu ve ekinlere, ormanlık alanlara ve bataklıklara ağır hasar verdiğini söylüyor.
(mtag101704)
(mtag101705)
(mtag101705)
(mtag101703)
(mtag101703)
(mtag101703)
(mtag101706)
(mtag101705) Geçen yıl yollar kilitlenme nedeniyle daha sessiz hale geldiğinden, İngiltere’nin Romford kenti yakınlarındaki evlerin dışında bir parktan geyikler otladı.
(mtag101708) Kredi. . .
(mtag101708) Leon Neal/Getty Images
(mtag101708)
(mtag101708)
(mtag101709)
(mtag101705)
(mtag101705)
(mtag101703)
(mtag101703)
Geyikler de İngiltere’nin karbon ayak izini azaltma planlarının önündeki zorluklar arasında yer alıyor. Hükümet, ağaç dikimini 2025 yılına kadar yılda yaklaşık 25.000 dönümden karbonu ayırmak için yılda yaklaşık 74.000 dönüme çıkarmayı umduğunu söyledi. Korunmasız fidanları kemiren doymak bilmez geyik sürüleri bu çabayı baltalayabilir.
(mtag101704)
(mtag101705)
(mtag101705)
(mtag101703)
(mtag101703)
(mtag101702) Bununla birlikte, avlanma ve itlafın hızla yaygınlaşması fikri, iyi gelişmiş bir hayvan hakları hareketine sahip bir ülkede rahatsızlık yaratma potansiyeline sahiptir.
(mtag101704)
(mtag101702)
İngiltere’de Hayvanların Etik Tedavisine Yönelik İnsanlar Direktörü Elisa Allen bir röportajda, “Asla bir silah namlusuyla ekolojik uyumu elde edemeyiz” dedi. “Onları öldürmek, yalnızca nüfuslarının toparlanmasına neden olur, çünkü ölümcül girişimler gıda arzında bir artışa neden olur ve hayatta kalanların üremesini hızlandırır. ”
(mtag101704)
(mtag101702)
Bayan Allen, geyik popülasyonuyla başa çıkmanın itlaf dışında birçok yolu olduğunu söylüyor. “Geyik sayısının azaltılması gerekiyorsa,” diyor, “anahtar, geyiği rahat bırakmak ve alçak ağaç dallarını budayarak, otları kısa keserek ve oluklu plastik tüpler veya kılıflarla fidanları örterek besin kaynaklarını hedef almaktır. geyik ağı veya ağ. ”
(mtag101704)
(mtag101702)
Hızlandırılmış bir itlafın savunucuları, dalları budamak ve uzun geyik çitleri dikmek gibi pasif önlemlerin ülke çapında pratik olmadığını söylüyor.
(mtag101704)
(mtag101702)
Ünlü bir vahşi yaşam aktivisti olan Chris Packham gibi potansiyel bir eleştirmen bile, son yıllarda sayıları keskin bir şekilde azalan bülbüller için yuvalama alanı görevi gören kuru çalılık habitatını yok eden geyiklerin itlaf edilmesini tavsiye etti.
(mtag101704)
(mtag101702)
Bir geyik refahı grubu olan İngiliz Geyik Derneği’nden Charles Smith-Jones da “aktif yönetim” dediği şeye olan ihtiyacı kabul ediyor: “Mevcut aktif yöntemlerden sadece atış yapmak gerçekten pratik. ”
(mtag101704)
(mtag101702)
Nüfusu dengeye getirecek kadar geniş bir itlafın savunucuları, özel arazi sahiplerinin, lisanslı atıcıların ve ülkenin ormanlarını yöneten Forestry England gibi kamu kurumlarının ve Bakanlığın ortak çabalarıyla nihayetinde bir milyon kadar geyiğin ortadan kaldırılması gerektiğini söylüyor. Çevre, Gıda ve Köy İşleri için.
(mtag101704)
(mtag101705)
(mtag101705)
(mtag101703)
(mtag101703)
Bu genişlikte bir program düzenlenebilse bile ve bunun politik olarak mümkün olduğu kanıtlansa bile, bu yine de tüm etle ne yapılacağı sorununu bırakacaktır.
(mtag101704)
(mtag101702)
Önemli bir engel, ülkede hiçbir zaman popüler bir menü öğesi olmayan geyik eti direncidir. Geyiği idare edilebilir sayılara indirecek kadar büyük bir itlaf, mevcut seviyelerde tüketilebilecek olandan çok daha fazla et üretecektir.
(mtag101704)
(mtag101702)
Parlamentonun Çevre, Gıda ve Köy İşleri Komitesi, pandemiden önce bile İngiltere’de yaklaşık sekiz milyon insanın yeterince yemek yemek için mücadele ettiğini bildirdi. Pandemi hafiflemeye başlasa bile, ülke çapındaki gıda yardım kuruluşları talepteki artışla başa çıkıyor.
(mtag101704)
(mtag101705)
(mtag101705)
(mtag101703)
(mtag101703) Mart ayında Londra’da bir yemek dağıtımı sırasında genellikle restoranlara giden vahşi hayvan eti dağıtan bir gönüllü.
(mtag101708) Kredi. . .
(mtag101708) Kirsty O’Connor/PA Görüntüleri, Getty Images aracılığıyla
(mtag101708)
(mtag101708)
(mtag101709)
(mtag101705)
(mtag101705)
(mtag101703)
(mtag101703)
(mtag101702) İngiltere’de geyik eti genellikle evde yenmez; özel günler için bir ziyafet olma ününe sahiptir.
(mtag101704)
(mtag101702)
Eylül 2020’de Orman Komisyonu başkanlığında İngiliz halk geyik etinin evde pişirilmesi için başlatılan bir kampanya bazı sonuçlar verdi. Et, daha fazla süpermarkette stoklanıyor ve bazı oyun satıcıları, insanların kapılarına kadar teslim etme işini yapıyor.
(mtag101704)
(mtag101702)
Ancak restoranlar yeniden açılmaya başlasa bile, savunucuların aradığı ölçekte bir itlaf varsa geyik eti arzı talebin çok ötesinde olacaktır.
(mtag101704)
(mtag101705)
(mtag101705)
(mtag101703)
(mtag101703)
(mtag101702) Avukatlar, fazlalığın bir kısmının pandemi sırasında çoğalan gıda bankalarına gitmesi gerektiğini söylüyor. City Harvest London, Şubat 2020’de 300.000 öğün tedarik etti. Bir yıl sonra, bazıları geyik eti ile olmak üzere bir milyondan fazla yemek tedarik etti.
(mtag101704)
(mtag101702)
Daha da büyük bir ölçekte faaliyet gösteren Country Food Trust, 2015 yılındaki kuruluşundan bu yana Britanya genelinde 1.900’den fazla hayır kurumuna iki milyondan fazla öğün dağıttı ve genellikle Bay Robinson ve MC Kelly gibi oyun tacirlerinin etlerini kullanıyor.
(mtag101704)
(mtag101702)
Ekim ayından bu yana, 167.000 porsiyon bolonez geyik eti ve kabaca eşdeğer miktarda sade kıyma sağladı. Vakfın genel müdürü Tim Woodward, “Çoğunluk çocuklara öncelik veriyor” dedi. “Şimdi elime geçen her geyik eti parçasını alırdım çünkü buna hiç bitmeyen bir ihtiyacımız var. ”
(mtag101704)
(mtag101702)
Ormancılık Komisyonu’nun bir parçası olan Forestry England, aralarında MC Kelly’nin de bulunduğu oyun satıcılarına yılda yaklaşık 265 ton geyik eti satıyor – 2,4 milyon öğün için yeterli.
(mtag101704)
(mtag101702)
Başlangıç noktası olarak, Country Food Trust’tan Bay Woodward, hükümetin gıda yoksulluğuyla hızlı bir şekilde mücadele etmesi için uygun maliyetli bir yol olarak tüm geyik leşlerini kendi grubuna bağışlaması için Ormancılık Komisyonu için kulis yapıyor.
(mtag101704)
(mtag101702)
Bu çok büyük bir girişim olur ve dağıtımda büyük değişiklikler gerektirir. Ancak çaba hız kazanıyor. Country Food Trust’ın önde gelen destekçilerinden biri, uzun süredir Parlamento üyesi olan ve yaklaşık 400 politikacının yer aldığı Tüm Partiler Parlamento Atış ve Koruma Grubu’nun başkanı olan Geoffrey Clifton-Brown’dur.
(mtag101704)
(mtag101702)
Bir röportajda Bay Clifton-Brown, Forestry England’ın geyiği vermek yerine en düşük fiyatlarla satmaya alışmış özerk bir kamu kuruluşu olduğu için değişimin yavaş olabileceğini kabul etti. “Bunu yapmak onlar için tamamen bir ruh değişikliği. ”
(mtag101704)
(mtag101705)
(mtag101705)
(mtag101704)
(mtag101702)
Bir The New York Times haberinden çevrildi ve haberleştirildi.
(mtag101704)