LONDRA – Pazartesi günü Kuzey Londra’daki Carlton Tavern’in önünde oturan Rob Cope, “Yerel pub’ınız, en sevdiğiniz ayakkabı veya kot pantolonunuza benziyor, tamamen kabul ettiğiniz bir şey,” dedi.
Soğuk Nisan havasının ısırığını hafifleten öğleden sonra güneşinin parıltısı ile binanın tuğla cephesine baktı ve açıkladı, “Onun gidene kadar orada olduğunu gerçekten anlamıyorsun. ”
The Carlton Tavern, İngiltere’deki kilitleme kısıtlamalarının aylar süren kapanmalardan sonra hafiflemesi nedeniyle Pazartesi günü açık hava alanlarıyla yeniden açılan binlerce diğer bara katıldı. Ancak, kapanışı aylar değil yıllar olarak sayıldığından, hikayesi o paylaşılan ulusal anda hala göze çarpıyordu.
Hikayesi, geliştiricilerin onu yıkmasıyla başladı.
Altı yıl önce, 1920’lerde inşa edilen ve zengin Maida Vale mahallesinin kenarındaki bir parkın karşısına yerleştirilen Carlton Tavern’in enkaz haline gelmesiyle insanlar dehşet içinde izlediler. Binanın denizaşırı sahipleri yerel yasalara uymadılar ve lüks dairelere yer açmak için binayı aniden yıktılar.
Öfkelenen bir grup mahalle kampanyacısı ve yerel milletvekili, binanın restore edilmesi için yıllarca savaştı. Sonunda, geliştiricilere onu yeniden inşa etmeleri emredildi.
Altı yıl önce, Carlton Tavern, lüks dairelere yer açmak için yerel yasalara uymayan denizaşırı sahipleri tarafından enkaz haline getirildi. Sonunda onu yeniden inşa etmek zorunda kaldılar. Kredi. . . The New York Times için Mary Turner
Bu yüzden Pazartesi günü kırmızı tuğlalı binanın dışında kadehler kaldırılıp yemek paylaşıldığında, müşteriler aynı anda yepyeni ve 100 yaşında olan bir barı kızartıyorlar ve aynı zamanda topluluklarından bir kısmının ıslahını kutluyorlardı ve, bazı durumlarda kendilerinden bir parça.
Mücadelenin merkezindeki kampanyacılardan biri olan Polly Robertson, pazartesi günü, kayınvalidesi ve kayınbiraderi ile barda balık ve patates kızartması üzerine güldü ve sohbet etti, barın yeni sahipleri olan kampanyacı grupları arasında uçup gitti. ve komşular. Çevresinde oturan ailelerin nesiller, neden bu yer için bu kadar mücadele ettiğini söyledi.
“İçeri girmek harika, sadece çok uzun zamandır görmediğimiz insanları görmek harika,” dedi, “sadece Covid yüzünden değil, buluşacak yerimiz olmadığı için. “
Bar 2015’te yıkılmadan önce, İngiliz Mirası koruma derneği, tarihi statü olarak değerlendirildiği için Carlton Tavern’i araştırdı. Topluluk, barın odalarının düzenini kaydetti ve kendine özgü mimari özelliklerinin kalıplarını aldı, böylece yeniden inşa etme zamanı geldiğinde üzerinde çalışılacak bir şey vardı.
Bayan Robertson, “Aynı,” dedi.
Tuğla ve kiremit cephesinde “Charrington Sparkling Ales ve Famous Stout” yazan koyu sarı kırmızı harflerden, içerideki gösterişli alçı işçiliğine kadar uzanan pirinç kapı kollarına kadar, pub’ın orijinal cazibesi ve karakteri yeniden yaratıldı.
Bazıları için yeniden açılış, uzun süredir kayıp bir arkadaşı karşılamaya benziyordu. Komşular, alanı, yaşamların oynadığı ve örtüştüğü ortak bir oturma odasına benzetti. Çoğunlukla mütevazı apartmanlarda yaşayan yerel halkın onlarca yıllık vaftiz törenlerini, doğum günlerini, ilk cemaatleri ve tavernanın duvarlarında yaptıkları cenaze törenlerini hatırladılar.
Martin Shannon 1965’ten beri Londra’da yaşıyor ve bu bölgede bir aile yetiştiriyor. Pazartesi günü karısı, oğlu ve gelini ile barın yeniden açılışına geldi. Ön taraftaki tabelada fotoğraf çekmek için durdular ve on yıldan uzun bir süre önce orada oğullarının 30. doğum gününü kutladıklarına dair değerli bir anıyı paylaşırken güldüler.
“Bunlar sistemin üzerinden yürüdüğü şeyler, her zaman ortalama insanların fikirleri ve normları,” dedi ve barın geçici kaybından bahsederken düşünceli bir şekilde büyüdü. “Yine de hayatta kalmalı ve yuvarlanıp devrilmemelidir. ”
Oradaki birçok kişiye, binanın yıkılması kişisel bir hakaret gibi gelmişti. Bay Cope, birisinin gelip en sevdiğiniz ayakkabınızı çalması anlamına geldiğini söyledi.
“Sanki birinin şöyle demesi gibi:” Önemsizsin. Ve değerleriniz önemli değil. Anılarınızın bir önemi yok, “dedi Bay Cope, gözlüğünü düzeltmek için durarak. “Son derece kişisel bir duygu. ”
Barın yeniden açılışının arkasında, bölgeyle bağlantısı olan iş ortakları ve arka planda publar işleten Tom Rees ve Ben Martin var. Carlton Tavern’i bir kez daha topluluğun kalbinde görmeyi umuyorlar.
Bay Rees, “Geçmişte dolaşan, bizimle konuşmak isteyen, burada nasıl çalıştıkları hakkında bize harika hikayeler anlatan insanlar oldu, eskiden burada içerlerdi, ebeveynlerinin burada nasıl içtikleri,” dedi Bay Rees. Gerçekten harika. “
Bir pandeminin ortası, özellikle hayatta kalmak için mücadele eden pek çok işletme varken, bir barı yeniden canlandırma girişimine başlamak için garip bir zaman gibi görünebilir, ancak Bay Rees, uzun süreli kilitlenmenin bunun gibi yerel alanlar için yeni bir takdir getirdiğine inanıyor. . Uygun bir şekilde Homegrown Pubs adlı işletmeleri, mülk sahiplerinin dönüşünü görmeyi umduğu yerel halka olduğu kadar yerel biralara da odaklanıyor.
Bay Rees, “Pandeminin insanları yerel bölgelerini ve onunla olan ilişkilerini ve bu yerlerdeki tüm o harika anıları yeniden değerlendirmeye zorladığını düşünüyorum” dedi.
Barın yeniden doğuşunun kuruluşundan 100 yıl sonra başlayacağı yeni sahiplerine uygun göründü. Carlton Tavern kapılarını ilk olarak 1921’de açtı ve II.Dünya Savaşı sırasında bombalamadan sağ çıkabilen sokaktaki birkaç binadan biriydi.
Kilburn ve Maida Vale sınırındaki konumu aynı zamanda iki Londra dünyasının bir kavşağıdır. Bitişik bir sokakta, cam ve tuğla sıraları, sübvansiyonlu konutların ceplerine bakıyor.
Cumartesi günü, barın ziyaretçileri karşılamasından iki gün önce, yeni sahipler ve Bayan Robertson dahil bir işçi ve gönüllüler ordusu, binaya son rötuşları yapıyorlardı. Dışarıda işçiler, inşaat atığının son parçalarını bir çöp kutusuna atarken ellerinden tozu silkeledi, diğerleri de Carlton Tavern’i ilk açılışına hazırlamak için içeri topladılar.
Bayan Robertson, orijinal tavernadan kurtarılan ahşap bar tezgahını silmekle diğer işçiler için taze meyve suyu hazırlamak arasında gidip gelirken, 1980’lerde bölgeye taşındığından beri gördüğü değişiklikleri yansıttı.
Geçen yüzyılın ikinci yarısının büyük bölümünde, mahalle önce İrlanda, ardından Karayipler, Orta Doğu ve Asya’dan gelen göçmen dalgalarına ev sahipliği yapıyordu. Sonra müteahhitler ve onlarla birlikte, birçoğunu bir zamanlar çeşitli olan, büyük ölçüde işçi sınıfı bölgesinden iten yüksek konut maliyetleri geldi. Ancak buna rağmen, topluluk birbirine sıkı sıkıya bağlı kaldı.
Bayan Robertson’un kocası bölgede büyüdü ve orada nesiller boyu ailenin yanında iki çocuk yetiştirdiler. Carlton Tavern’in restore edilip yeniden açıldığını görmenin, özellikle kırmızı tuğla duvarlarında onlarca yıllık hatıralar inşa eden yaşlı sakinler için çok şey ifade edeceğini söyledi.
Bütün amaç, insanların kendilerini ait hissettikleri bir yerde, etraflarında gittikçe yabancılaşan bir şehirden tasarruf etmekti.
Bayan Robertson, barın arkasındaki aynadan tozlu bir filmi silerken, “Şehir çok yalnız bir yer olabilir,” dedi. “Ve burası tanıdık bir yer. Burası her şey kadar onların yeri. “
Bir The New York Times haberinden çevrildi ve haberleştirildi.