Ticari süt işletmelerince Kasım ayında 763 bin 413 ton inek sütü toplandı
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %3,6 arttı. Ocak-Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,2 arttı.
Kasım ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.
Toplanan inek sütü ve değişim oranları, Kasım 2021
(Ton)
Toplanan inek sütü, Kasım 2021