BALIK

Fırında limonlu ve nar ekşili mezgit tarifi için malzemeler • 2 adet mezgit (Temizlenmiş ve ikiye ayrılmadan fileto yapılmış)• 3 adet limon ...

Pancarlı palamut tava tarifi için malzemeler • 1 adet palamut (Temizlenmiş ve fileto hazırlanmış)• 1 adet pancar• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ...

Fındık taratorlu balık tarifi için malzemeler 2 adet levrek fileto1 çay kaşığı tuz5 su bardağı suTarator için 1 su bardağı fındık içi1/2 çay ...

Şipşak hamsi tarifi için malzemeler 500 g hamsi (Temizlenmiş)3 dilim limon3 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı kuru fesleğenTuz Şipşak ...

Fırında hardal soslu palamut tarifi için malzemeler 3-4 dilim palamut (Fileto hazırlanmış)3 yemek kaşığı sıvı yağ5-6 dal taze soğan2-3 dal ...

Kağıtta tekir buğulama tarifi için malzemeler 350 g tekir (Temizlenmiş)1 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı limon kıvrıkları (Zest)1 diş ...

Hamsiden kornişon sarma turşu tarifi için malzemeler 300 g hamsi1 su bardağı üzüm sirkesi2 yemek kaşığı kaya tuzu2 çay kaşığı toz şeker4 ...

Kardan balık tarifi için malzemeler 2 büyük çipura4 su bardağı süzme yoğurt4 adet yumurta beyazı3 yemek kaşığı nişasta1 yemek kaşığı iri ...

Kral yengeç tarifi için malzemeler 200 g haşlanmış patates100 g krema (Sıcak, kaynatılmış)50 g soğuk tereyağı10 g toz parmesanTuzBeyaz ...

Deniz levreği tarifi için malzemeler 180 g deniz levreği filetosu10 ml zeytinyağı10 g tereyağı100 g karnabahar (Fırınlanmış)50 g tereyağı80 ...