Batık Bir Gemide Yaşlanan Bira Kulağa İyi Bir Fikir Gibi Geldi. Hırsızlar Çok Düşündü.

BUENOS AIRES – Tam olarak batık bir hazine değildi.

Ancak bu, Arjantin’deki dalgıçlardan oluşan bir ekibin, okyanusta batık bir gemiye bağlı olarak üç yerel bira fabrikası tarafından yaşlanana kadar bırakılan 700 litre veya 185 galon zanaat birası çalmak için olağanüstü uzunluklara gitmesini engellemedi. zemin.

Mar del Plata’daki üç bira fabrikasının sahipleri, derin su bira yapımında türünün ilk örneği aylarca süren bir deney olarak tanımladıkları şey için bir dalış okulu ile ekip oluşturdular, keşfedildikten sonra şaşkın ve kalbi kırıldılar. Varillerin gittiği Salı.

Batık gemiden beş mil uzaklıkta bir kıyı şehri olan Mar del Plata’daki Thalassa Dalış Okulu’nu işleten Carlos Brelles, “Ağlamaya başladım” dedi. “Ahlaksız üç veya dört kişi, çok çaba sarf eden pek çok insanın işini mahvetti. ”

Bay Brelles ve bira fabrikası sahipleri, varillerin ortadan kaybolmasına ışık tutacak hiçbir ipucu bulamadıklarını, ancak bir sabotaj eylemini göz ardı etmediklerini söylediler. Savcılardan ceza soruşturması açmalarını istediler.

Dalış okulundaki gündelik sohbetlerle ortaya çıkan fikir yıllarının acı bir sonuydu.

Diğer ülkelerde su altında yaşlandırılan birayla ilgili haberleri okuyan 52 yaşındaki Bay Brelles, fikri 2018’de Heller Brewery’nin sahiplerinden biri olan 40 yaşındaki arkadaşı Eduardo Ricardo’ya sundu. Fikir, Mar del Plata’daki bira meraklıları arasında yayıldıkça, birçoğu bu fikri benimsedi – ancak bir bükülme yaşadı. Önceki deneyler daha sığ derinlikler içeriyordu, bu yüzden daha fazla basınç altında yapılan biraları test etmek istediler. Varilleri, Sovyet döneminden kalma terk edilmiş bir gemi olan ve 2014 yılında batan ve eğlence amaçlı dalgıçların favori noktası haline gelen 66 fit su altında Kronomether’e takmak için aylarca harcadılar.

Baum bira fabrikasında bu çabaya dahil olan 43 yaşındaki usta bira üreticisi Juan Pablo Vincent, “Bunu daha önce hiç kimse yapmamıştı,” dedi.

Bira yapımcıları, alkol oranı yüzde 11 ila 12 arasında olan koyu renkli, güçlü biraya yerleşti.

Gerekli izinleri almak bir yıldan fazla sürdü ve ardından koronavirüs karantina önlemleri çabayı yavaşlattı, bu nedenle ekip yalnızca yedi fıçı birayı okyanusa 22 Kasım’da indirebildi.

Plan, fıçılardaki içeriği başka bir birayla karıştırmaktı. Her şey plana göre giderse, bira üreticilerinin, yaklaşık 2.000 şişeyi dolduracak ve Kronomether adı altında satacak olan özel yapım bir içeceğin 1.000 litre veya 264 galon kalması bekleniyordu.

Bira fabrikaları, gelirleri yerel bir doğa bilimleri müzesine bağışlamayı amaçladı.

Bay Brelles, 19 Ocak’ta namluları kontrol etmek için daldı ve her şey yolunda görünüyordu. Bu Salı, varillerin karaya çıkarılmasından bir gün önce döndü ve gözlerine inanamadı: Bütün variller gitmişti.

Bay Vincent, fıçıların içindekilerin, sofistike bira yapma becerilerine sahip olmayan insanların elinde işe yaramayacağını, çünkü içkinin amacının onu başka bir birayla karıştırmak olduğunu söyledi.

Bay Vincent, “Kendi tüketimleri için çaldıkları takdirde, atmak zorunda kalacaklar” dedi. “İçilmesi çok zor olan ılık, gazsız bir likördü. ”

Bay Vincent, vandalların namluları serbest bıraktığından şüphelendiğini söyledi.

Bay Brelles, “Sanırım her şeyi kırdılar, böylece variller uzaklaşacak,” dedi. “Kötülük aşkına bu kötülüktü. ”

Hayal kırıklığına rağmen, tekrar denemeye kararlıdırlar.

Bay Brelles de aynı fikirde. Kazanmalarına izin veremeyiz, dedi. Tekrar yapmalıyız. “