Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 3 bardak un
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 100 ml su
İç harcı
- 200 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- Kızartmak için bol sıvı yağ
Çiğ Börek Tarifi Yapılışı
- Hamur malzemeleri yoğurma kabına alınıp 5 -10 dk iyice özleşene kadar yoğurulur, ele yapışmayan kıvamda olana kadar.
- 15 dk dinlendirilir.
- İç harcının malzemeleri bir kasede birleştirilir.
- Dinlenen hamur pasta tabağı boyutunda yuvarlak açılır.
- İçine harç yayılır ve şekil verilir.
- Bol kızgın yağda kızartılır. ???? yanında haydari ve turşu ile servis edebilirsiniz.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefisyemektarifleri