Hazır Ekmek Hamuruyla Kuşbaşılı Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet ekmek hamuru
- Kuşbaşı doğranmış dana ya da kuzu eti (Ben antrikot kullandım)
- 1 küçük kapya biber
- 1 küçük domates
- 1 sivri biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı kaşar rendesi
Hazır Ekmek Hamuruyla Kuşbaşılı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Zar büyüklüğünde doğradığımız etleri, küçük küçük doğradığımız kapya, sivri biber ve domatesle birleştirelim.
- Üzerine baharat be sıvı yağ da ekledikten sonra güzelce karıştırıp, lezzetleri birbirine geçirelim.
- Ardından fırından aldığımız hamuru biraz unla yoğurup bezelere ayıralım ve oval olacak şekilde açalım.
- İçine harcını yerleştirip kenarlarını kapattıktan sonra üzerine tereyağı parçaları koyalım.
- Üzeri kızara a kadar pideleri 180 derecede pişirelim.
- Pişen pidelerin üzerine kaşar rendeliyorum koyup 2-3 dakika daha pişirelim ve çıkaralım.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra servise hazır, afiyet olsun ????.
Hazır Ekmek Hamuruyla Kuşbaşılı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri