Sebzeli Kıymalı Ekmek
1 adet somun ekmek2 avuç haşlanmış mercimek200 g kavrulmuş dana kıyma1 adet havuç1adet kabak1 adet yumurta2 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı domates …
- 1 adet somun ekmek
- 2 avuç haşlanmış mercimek
- 200 g kavrulmuş dana kıyma
- 1 adet havuç
- 1adet kabak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 100 g beyaz peynir (Dilimlenmiş)
- 100 g kaşar peyniri (Dilimlenmiş)
- Susam
Servis için
- Pul biber
- Maydanoz (İnce kıyılmış)
- Ekmeğin üzerini kesip içini oyun.
- Havuç ve kabağı rondodan geçirdikten sonra mercimek, kıyma, yumurta, salça, un ve tuz ile karıştırın. Elde ettiğiniz harcı ekmeğin içine doldurun.
- Peynir dilimlerini üzerine yerleştirin ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 20 – 25 dakika pişirin. Pul biber ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.
Sebzeli Kıymalı Ekmek Tarifi İçin malzemeler
- 1 adet somun ekmek
- 2 avuç haşlanmış mercimek
- 200 g kavrulmuş dana kıyma
- 1 adet havuç
- 1adet kabak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 100 g beyaz peynir (Dilimlenmiş)
- 100 g kaşar peyniri (Dilimlenmiş)
- Susam
Servis için
- Pul biber
- Maydanoz (İnce kıyılmış)
Sebzeli Kıymalı Ekmek Nasıl Yapılır?
- Ekmeğin üzerini kesip içini oyun.
- Havuç ve kabağı rondodan geçirdikten sonra mercimek, kıyma, yumurta, salça, un ve tuz ile karıştırın. Elde ettiğiniz harcı ekmeğin içine doldurun.
- Peynir dilimlerini üzerine yerleştirin ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 20 – 25 dakika pişirin. Pul biber ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.
Lezzet
