ETLİ BEZELYE YEMEĞİ
Etli bezelye yemeği tarifi için malzemeler Malzemeler 300 g kuşbaşı dana eti300 g iç bezelye5~6 kuru domates2~3 kuru biber1 soğan2 diş …
Etli bezelye yemeği tarifi için malzemeler
Malzemeler
- 300 g kuşbaşı dana eti
- 300 g iç bezelye
- 5~6 kuru domates
- 2~3 kuru biber
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 1 demet dereotu
Etli bezelye yemeği Nasıl Yapılır
Yemeklik doğradığınız soğan ve kuşbaşı dana etini zeytinyağında soteleyin. Etlerin renkleri dönmeye başlayınca salçayı ilave edip karıştırın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağı kapalı olarak 20 – 25 dakika pişirin. Ayıkladığınız bezelye, iri doğradığınız sarımsak, kuru domates ve kuru biberi ekleyip 15 dakika daha pişirin. Üzerini ince kıydığınız dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
