Köz Patlıcan Biber Mezesi (Tavuk Et Kebaplarının Yanına) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 adet közlenmiş küçük kapya biber
- 1 kase yoğurt susuz yeri,süzme karışık olabilir (Patlıcan büyükse yoğurt miktarı arttırılsın)
- 1 yemek kaşığı (Mayonez) (sayfamda tarifim var)
- 2 diş sarımsak
Üzerine
- 1 çay kaşığı pul biber,tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Köz Patlıcan Biber Mezesi (Tavuk Et Kebaplarının Yanına) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Çok kolay ve lezzetli meze,tadına doyamayacaksınız.
- Patlıcan ve biber közlenir,(benim buzlukta vardı ordan kullandım).
- Bir kase içinde, sarımsaklar çok az tuzla ezilir, yoğurt eklenir iyice karıştırılır.
- Közlenip, soyulmuş biber ve patlıcanlar bıçakla ezilip içine eklenir,tuzu kontrol edilir, servis tabağına alınır.
- Üzerine biraz pul biber serpilir, sıvı yağ gezdirilir,bu kadar kolay.Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ????
Köz Patlıcan Biber Mezesi (Tavuk Et Kebaplarının Yanına) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri