Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 4 adet biber
- Tuz
- Karabiber
- Çok az yağ
Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle kıymayı hazırlayalım. Bir kabın içine kıyma ,tuz, 1 adet rendelenmiş soğan ,karabiberi koyup yoğuralım.
- Ardından patlıcanları 3 parmak boyunda keselim.
- Kestikten sonra bir patlıcan birde kıymamızı yuvarlayıp avucumuzun içine hafif bastırdıktan sonra patlıcanın yanına koyalım.
- 1 patlıcan, 1 kıyma, sıkı sıkı tepsimize yerleştirelim ben ufak tepside yaptım.
- Domatesleri 4 bölüp üzerine yerleştirelim.
- Üzerine biraz yağ gezdirdikten sonra yarım su bardağında su da gezdirelim.
- 250 derecelik fırına atalım.
- Pişmeye yakın biberleride yerleştirem.
- 1 saate yakın pişmeye bırakalım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefisyemektarifleri