Anne mirası portakal sulu irmik helvası tarifi için malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı portakal suyu
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 3 yemek kaşığı beyaz dut kurusu
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu kıvrıkları (Zest)
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
- Uşak köpük helva
Anne mirası portakal sulu irmik helvası Nasıl Yapılır
- Dutları ılık suda yumuşatın. Portakal suyunu, zencefil ve şekeri de ilave ederek iyice karıştırın.
- İrmiği, Hindistan cevizi yağı ve 1 yemek kaşığı portakal kabuğu kıvrıklarıyla birlikte yüksek ateşte kavurun.
- Portakal suyunu dutla birlikte, üzerini 1 parmak geçecek şekilde irmiğe ekleyin. Ocağı kısarak çekmesini sağlayın. Kalan portakal kıvrıklarını ilave edin. Karıştırarak ılınmasını bekleyin. Keçiboynuzu tozu serpip, portakal dilimleriyle ve helva ile servis yapın.