Lokum Tarifi

Lokum Malzemeleri

• 1 litre ılık süt
• 1 paket maya
• 1 kilo un
• Tuz
• 1 litre sıvı yağ

Lokum Nasıl Yapılır?

1. Ilık süte mayayı ufalayın.
2. Biraz beklettikten sonra un ve tuzu ekleyip mikserle sulu bir hamur elde edene kadar çırpın.
3. Hamuru kabarması için dinlendirin
4. Hamur dinlenirken sıvı yağı geniş bir tencerede kızdırın.
5. Hamuru avucunuza alin ve sıkıp, avucunuzun arasından çıkan hamuru tatlı kaşığıyla kızgın yağa bırakın.
6. Kaşığa yapışmaması için kaşığınızı ara sıra soğuk suya batırın.
7. Kızaran lokumları kenara alın.

About Post Author