Tiramisu (Çok Lezzetli Oldu) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 çimdik tuz
- Yarım çay bardağı ılık su
- 2 çay bardağı un bardak ölçüsünü ekledim
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 türk kahve fincanı un bardak ölçüsünü ekledim
- 1,5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 200 gram labne (Suyunu asla kullanmayın
Islatmak için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 poşet nescafe
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için;
- Kakao
Tiramisu (Çok Lezzetli Oldu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kreması için; labne hariç tüm malzemeyi tencereye alıp çırpalım.
- Ocağa alıp, kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişirelim.
- Ocaktan alıp bir kaseye aktaralım. Üzerine streç yapıştırıp soğutalım.
- Soğuyunca labne ekleyip mikser ile iyice çırpalım.
- Islatmak için; olan tüm malzemeyi karıştıralım.
- Keki için; yumurta sarı ve beyazlarını ayıralım.
- Beyazları toz şeker ve tuz ile kar gibi olana dek çırpalım.
- Sarıları ise ılık su ile köpürene kadar çırpalım. Sarıları beyazların üzerine dökelim.
- Üzerine un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Bir spatula yardımıyla yavaşça karıştıralım.
- 22*30 cm ebatlarındaki yağlı kağıt serilmiş yuvarlak kalıba karışımı dökelim veya bu ölçülere yakın bir borcamda olur.
- 175 derecelik fırında kontrollü pişirelim.
- Pişmesi uzun sürmez dikkatli olmakta fayda var.
- Keki çıkartıp soğutalım ve 3 kata bölelim. Her katı nescafeli süt ile ıslatıp kremadan dökelim ve bu şekilde tamamlayalım.
- Üzerini isterseniz benim gibi sıkma torbası ile şekillendiren olursunuz yada duş şekilde yayabilirsiniz.
- Buzdolabına kaldırıp iyice soğutalım hatta. Bir gece dinlenirse daha da güzel olur.
- Servis etmeden önce kakao serpelim. Afiyet olsun.
Tiramisu (Çok Lezzetli Oldu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri