Trileçe

Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yumurta, şeker, vanilini yaklaşık 10 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri eleyerek ekliyoruz.
2. Spatula ile alttan üste iyice karıştırıp yağladığımız borcama karışımı döküyoruz. Önceden ısıttığımız 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
3. Süt şerbeti için süt ve kremayı karıştırıp karışımdan bir kepçe başka bir tencereye alıyoruz. Bu karışıma şekeri ekleyip eriyene kadar ocakta kaynatmadan şekeri eritiyoruz.
4. Şeker eridikten sonra diğer karışımın üzerine döküp fırından çıkıp ılıyan kekimizi ıslatıyoruz.
5. Karamel sos için şekeri tencereye alıp karıştırmadan eritelim. Şeker eridikten sonra tereyağını ekleyip hızlıca karıştıralım.
6. Tereyağı erir erimez hemen kremayı ekleyelim. Kremayı ekledikten sonra şeker katılaşacaktır. Şekeri tekrar eritip 1 dakika daha kaynatıp karamel sosumuzu da ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım. Soğudukça kıvam alacaktır.
7. Islanan kekimize çırptığımız kremşantiyi sürelim (Daha sonra süslemek için kremşantiden 2 kaşık ayırın) Krem şantinin üzerine soğuyan karamel sosumuzu yayalım.
8. Ayırdığımız kremşantiyi sıkma torbasına koyup pastanın üzerine ince şeritler çekelim. Şeritleri kürdanla şekillendirip pastayı servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun. ????☺️

Trileçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri