İyi hissettiren sağlıklı gıdalar ile bağışıklığınızı güçlendirin
Pandemi şartlarına bağlı olarak şahıslarda oluşan gerilim ve buna bağlı uyku tertibi ile duygusal durumun bozulması ise birçok kişinin sıhhatsiz …
Pandemi şartlarına bağlı olarak şahıslarda oluşan gerilim ve buna bağlı uyku tertibi ile duygusal durumun bozulması ise birçok kişinin sıhhatsiz beslenmesine neden olabiliyor. Bu süreçte uygun hissettiren sağlıklı besinlerin tüketilmesi ve D vitamini başta olmak üzere vitamin -mineral takviyesi alınarak bağışıklığın güçlü tutulması kıymet taşıyor. Memorial Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Ceyda Parıltı Çakın, koronavirüs sürecinde bağışıklığın güçlendirilmesi için dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi:
Hem fizikî hem de ruhsal olarak koronavirüsten korunun
Beslenmenin sağlıklı hale getirilmesi fizikî sıhhat kadar zihinsel sıhhati da desteklemekte ve bireylerin Covid- 19’un neden olduğu dert, belirsizlik ve ruhsal gerilimle başa çıkmalarında değerli rol oynamaktadır. Uyku bozuklukları ve gerilim ile uğraşta vazife üstlenen melatonin ve serotonin hormonları ile triptofan ismi verilen aminoasit seviyelerini kimi besinler ile artırmak mümkün olabilmektedir. Beslenme programında bilhassa yumurta, badem, yulaf, tam tahıllı yiyecekler, muz ve kırmızı meyvelere günlük olarak yer verilmesi gerekmektedir. Bununla birlikte haftada en az iki gün ızgara yahut fırınlanmış biçimde Omega-3 yağ asitlerinden güçlü yağlı balıklar tercih edilmelidir. Süt ve süt eserlerini sistemli olarak tüketerek uykuya geçmeyi sağlayan triptofan aminoasidinin üretiminin artırılmasını sağlamak da büyük yarar sağlamaktadır.
Obezite Covid- 19’un olumsuz tesirlerini artırıyor
Son bilimsel araştırmalar Covid-19 ve beslenme ortasındaki ilgiye dikkat çekmektedir. Güzel beslenme, kriz vakitlerinde dayanıklılığın temel direği olarak görülürken, besleyici besin eksikliği, bireyleri koronavirüsü önlemek ve onunla savaşmak için dezavantajlı pozisyona getirmektedir. Sıhhatsiz beslenme obeziteye yol açarken; obezite ise diyabet ve kalp hastalıkları üzere kronik hastalıkların yanı sıra Covid-19’a yakalanma durumunda önemli komplikasyon riskini de artırmaktadır. Ayrıyeten obezite, bedende yaygın iltihaplanma ve hipoventilasyon ile birlikte hastalık ile savaşmayı zorlaştırabilmektedir.
Bağışıklığınızı güçlendirin
Beslenmenin bağışıklık sistemi ve hastalığa yatkınlık üzerinde kıymetli bir tesiri bulunmaktadır. Spesifik besinlerin yahut besin bileşenlerinin, hücrelerin aktivasyonu, sinyal moleküllerinin üretiminde modifikasyon ve gen ekspresyonu yoluyla bağışıklık sistemini etkileyebileceği kanıtlanmıştır. Bununla birlikte tüketilen besinler kıymetli bir bağışıklık sistemi organı olan bağırsaktaki faydalı bakteri varlığını belirlemektedir. Kâfi makro ve mikro besin tüketimi, bilhassa demir, çinko ve B6, B12, A,C ve E vitaminleri, bağışıklık işlevini artırarak enfeksiyonu önlemeye ve bunlarla savaşmaya yardımcı olabilmektedir.
D vitamini seviyesinin Covid-19’un şiddetinde belirleyici rolü vardır
En kıymetli vitaminlerden biri olan D vitamini seviyesinin Covid-19 şiddeti ve Covid-19’a bağlı vefatlar ile alakası üzerine yapılmış çalışmalar bulunmaktadır. Ayrıyeten solumun yolu hastalıklarının bozulmuş D vitamini metabolizması ile bağlı olduğu; akciğer enfeksiyonu sonrası D vitamini seviyesininazaldığı da yapılan çalışmalarda belirlenmiştir.
Vitamin ve mineraller öncelikle doğal yollardan alınmalı
Bağışıklık sistemi için gerekli olan bu vitamin ve minerallerin en önemli kaynakları yumurta, süt ve süt eserler, kırmızı et, hindi ve balık üzere hayvansal protein kaynakları olmaktadır. Ay çekirdeği, fıstık, badem ve avokado tekrar bağışıklık için değerli olan sağlıklı yağ asitleri ve E vitamini içermektedir. Bedenimizin savunma sistemi için kıymetli olan antioksidan besin öğeleri ise turunçgiller ve kivi, pancar, koyu yeşil yapraklı sebzeler ile karnabahar, brokoli, sarımsak ve soğan üzere sülfürlü sebzelerde yüksek ölçüde bulunmaktadır. Öncelikli olarak istikrarlı bir beslenme biçimi ile bu vitamin ve mineralleri doğal yollardan alınmalı, gereksinim durumunda ise tabibe danışılarak destek kullanımına gidilmelidir.
İstikrarlı beslenme için bu kurallara uyun
- Tükettiğiniz zerzevat ve meyvelerin farklı renkte olmasına ihtimam gösterin. Tabaklarınız ne kadar renkliyse o kadar çok antioksidan vitamin-mineral alırsınız.
- Haftada en az iki gün ızgara yahut fırında pişmiş biçimde hamsi, uskumru, sardalya, palamut ve çinekop üzere omega 3 zengini balıkları tüketin.
- Sıvı tüketiminize itina gösterin. Beden yükünüz başına 30 ml. su tüketimi sağlayın.
- Paketli atıştırmalıklardan uzak durun. Öğünlerinizin tertipli olmasına ihtimam gösterin.
- Bilimsel desteği olmayan besin desteklerinden, bitkisel karışımlar ve kürlerden uzak durun.
- Sistemli fizikî aktivite ve idmanı hayatınızın bir kesimi haline getirmeye çalışın.
- Uyku sürenizin kâfi olmasına ihtimam gösterin.
Hibya Haber Ajansı
