Roti’den Bành mì’ye: Bunlar dünyanın en iyi sokak yemeklerinden 9’u.
Yeni bir sıralama, dünyanın en iyi sokak yemeğini bulduğunu iddia ediyor. Katılıyor musun?
Dünyanın en lezzetli sokak yemeği nedir?
Çok tartışılan bir konu. Vietnam Bánh mì ve Yunan Gyros’tan Hint Samosas ve Meksika Gyros’a, dünyanın dört bir yanındaki şehirler çeşitli lezzetli yemeklerle övünür. sokak yemekleri.
Bir düzine kişiye en sevdiklerini sorun ve muhtemelen bir düzine farklı yanıt alacaksınız.
Ancak yeni bir dizin bu soruyu kesin olarak yanıtladığını iddia ediyor. Gezi Rehberi TasteAtlasdünyanın ‘en iyi’ caddesini derecelendirmek için seyirci puanlarını derledi yer.
İşte sıralamalarına göre ilk sekiz. Kabul etsen de etmesen de, ağzını sulandırmak zorundalar.
Dünyanın en iyi sokak yemeği hangisi?
9. Carne Asada Tacos
Taste Atlas’a göre bunlar ‘dünyanın ilk tacoları’ ve ilk olarak 1500’lerde Meksika’da ortaya çıktı. İnce gögüs biftek dilimleri ızgarada pişirilir, ardından kişnişli mısır tortillasının üzerinde servis edilir.
8. Karnitalar
Kelimenin tam anlamıyla “küçük etler” olarak tercüme edilen Carnitas, bir Meksikalı tabak haşlanmış domuz eti. Et, birkaç saat boyunca domuz yağı içinde kızartılır ve kişniş, doğranmış soğan, guacamole ve tortilla ile servis edilir.
7. Güzel
Guotie bir Kuzeyli Çince hamur tatlısı Eşzamanlı olarak kızartılır ve buharda pişirilir, tipik olarak kıyılmış domuz eti, Çin lahanası, zencefil, yeşil soğan ve pirinç şarabı ile doldurulur. Guotie kelimenin tam anlamıyla “tencere çubukları” olarak tercüme edilir ve dünyanın bazı bölgelerinde bunlar tencere çıkartmaları olarak bilinir.
6. Gringalar
Eğer ziyaret ettiyseniz Meksika , muhtemelen bir Gringa (veya on) yediniz. Bir taco ve bir quesadilla arasında, bu lezzetli atıştırmalıklar, iki unlu tortilla arasında peynir eritilerek hazırlanır. Diğer içerikler bölgesel olarak değişir, ancak yaygın olarak kullanılanlar marine edilmiş et, soğan ve ananastır.
5. Paratha
Bir paratha, ghee (arıtılmış tereyağı) içinde pişirilen bir tür katmanlı ekmektir. Yanında turşu, yoğurt, ev yapımı Hint turşusu, et ve sebze körilerinin yanında servis edilebilir. Ayrıca sade olarak yenir veya sadece çaya batırılır.
Paratha’nın çeşitleri Güney Asya’da çok sevilmektedir. Hindistanve Sri Lanka’dan Pakistan’a, Nepalve Bangladeş.
4. Banh mi
Bu popülerliğin birçok farklı çeşidi var. Vietnamama hepsi huysuz Fransız bagetinin ortak temasını paylaşıyor.
Ekmek, Vietnam’da popüler oldu. Fransızca sömürge dönemi. Domuz sosisi, kişniş, salatalık ve daikon turşusu gibi et ve sebzelerin bir karışımı ile doldurulur.
3. Karaage
Karaage bir ifade eder Japonca küçük et veya balık parçalarının – genellikle tavuk – marine edildiği, unla kaplandığı ve derin yağda kızartıldığı pişirme tekniği. Kelimenin kendisi “kızarmış Çin usulü” olarak tercüme edilir – “Kara” Çin anlamına gelir ve “yaş” kızarmış anlamına gelir.
Lezzetli külçeler genellikle daldırma için limon dilimleri ve mayonez ile servis edilir.
2. Lumpiang Şangay
Bu çıtır aperatifler, Çin böreklerinden evrimleşmiştir – bu nedenle adındaki ‘Shanghai’ kelimesi.
İnce yumurta krepleri kıyma ile doldurulur ve kızartılır. Genellikle tatlı ve ekşi daldırma sosu eşlik eder.
Lumpiang Shanghai sadece bir sokak yemeği değil, genellikle doğum günleri ve düğünler gibi özel günlerde servis ediliyor.
1. Roti Canai
Bu Malezyalı Stack, TasteAtlas sıralamasında en üst sırayı aldı. Tereyağlı gözleme, çok ince yuvarlanan ve ardından tekrar tekrar katlanan hamurdan pişirilir ve doku aynı anda çıtır ve kabarık olacak şekilde kızartılır. Çanak, 1800’lerde Hintli göçmenler tarafından Malezya’ya getirildi.
Euronews’in bir haberine göre haberleştirildi.
