Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %10 arttı.
Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.
Toplanan inek sütü ve değişim oranları, Ocak 2021
(Ton)
Toplanan inek sütü, Ocak 2021