NE PİŞİRSEM

Kabaklı Ekmek

300 g bal kabağı (Butternut veya hokkaido) 650 g un 1 tatlı kaşığı şeker  2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı pirinç unu ...

Özel Soslu Somon

700-800 gr Norveç somon Tuz Karabiber Tereyağı Sosu için: 1 adet limon suyu 3 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı su 1 adet yumurta sarısı ...

Ev Yapımı Mayonez

500 ml zeytinyağı 2 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı su 1 tatlı kaşığı hardal Yarım limonun suyu 1 çay kaşığı çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı ...

Buğu Kebabı

600 gram dana kuşbaşı eti 150 gram arpacık soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet orta boy patates (küp doğranmış) 2 adet kapya biber 2 çay ...

Kesme Aşı

2 bardak un 2 bardak erişte 2 bardak yeşil mercimek 1 adet büyük domates 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 2 yemek ...