Biber Dolması (Fırında) Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 kg dolmalık biber
- Yarım çay bardağı pirinç
- Baharatlar
- Maydanoz
- Yarım soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Fırın poşeti
Biber Dolması (Fırında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberleri temizleyip hazırlanır.
- Ayrı bir kabın içinde kıyma küçük doğranmış soğan maydanoz baharatlar pirinç tuz katılıp yoğrulur.
- Biberlerin içine doldurulur.
- Ayrı bir kapta salça yaklaşık bir su bardağı sıcak suyla karıştırılır biraz tuz ile,doldurulan dolmalar bu karışıma batırılır ve fırın torbasına düz şekilde yerleştirilir.
- Salçalı karışımdan arttıysa kalanı poşetin içine dökülür ve ağzı sıkı kapatılıp üzerine tek bir çizik atılır.
- Pişirdikten sonra isteğe bağlı tereyağı dağlayıp pişen dolmaların üzerine dökülür. Ben yapmadım ama yapılabilir.
Biber Dolması (Fırında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri