Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet biber (kurutulmuş biber kullandım)
İç harcı için :
- Her dolma için 1 tatlı kaşığı pirinç + 1 fazla
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, nane
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 domates ( üzerini kapatmak için)
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıcak su
Biber Dolması Tarifi Yapılışı
- Biberlerimizi 3-4 dakika yumuşaması için kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
- Pirinçleri iyice yıkayıp tüm harçı bir kaba koyup karıştırdıktan sonra, biberlerin içlerine dolduralım.
- Üzerlerini domatesle kapatıp tenceremize dizelim.
- Sosu için salçayla su karıştırıp, güzelce üstüne gezdirip tencereye dökelim.
- Dolmaları tam kapatmayacak şekilde sıcak su ilave edip kapağını kapatalım.
- Orta ateşte pişirelim.
- Biberler ve pirinçler pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun ❤️.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefisyemektarifleri