Kırmızı Biber Dolması Malzemeleri
- 1 kg kırmızı biber
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 su bardağı pirinç
- yarım kilo soğan
Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır?
- Biberlerin içlerini oyup, yarı közleyin. Çok pişmesinler.
- Dolmanın içi için pirinç, soğan, salça, tuz ve karabiberi ayrı bir kasede karıştırın.
- Soğanları mümkün oldukça küçük doğrayın ki iyice pişsinler.
- Biberleri doldurduktan sonra üzerine zeyitnyağı ekleyerek pişrin.